牛肉黑豆汤上火吗，黑豆可以和牛肉一起炖吗-菲力牛肉网

牛肉黑豆汤上火吗，黑豆可以和牛肉一起炖吗

大家好，今天小编来为大家解答牛肉黑豆汤上火吗这个问题，黑豆可以和牛肉一起炖吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

黑豆可以和牛肉一起炖吗

黑豆可以和牛肉一起炖，具体做法如下：

准备材料

牛肉：300克、黑豆：80克、黄芪：15克、红枣：30克、生姜：3片、盐：适量。

1、黑豆提前浸泡3小时

2、黄芪、红枣洗净

3、牛肉切块焯水，冲去浮沫

4、所有食材一起下锅，加水约1800ml

5、大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时

6、喝时再加盐即可

参考资料来源：百度百科-黑豆黄芪红枣牛肉汤

黑豆会上火吗

吃黑豆会不会上火？

黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。一般人群均可食用1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；2.小儿不宜多食。

黑豆常吃会不会上火？红枣呢？他们是不是热性的？

黑豆上火到是不会，但是吃多了也不好

红枣在中医处方里，是一味最常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的，如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是溼重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生溼导致水溼积于体内，而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。

过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。

黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。

《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。但黑豆也不可多食。

孙思邈说：“黑豆少食醒脾，多食损脾；”《千金翼方》中说：“久食黑豆令人身重。”《本草汇言》说：“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀而痢下。”为了取黑豆之利而除其弊，历代医家善用黑豆制成药膳、药豆与药酒，用于防治疾病与保健。

现在研究：发现黑豆具有一般食物没有的独特物质，正是这些独特物质，提升了黑豆在豆类中的营养保健地位。科学研究显示：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其蛋白质含量高达36％—40％，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。

黑豆的蛋白质含量高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍；黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九的油脂，其中不饱和脂肪酸达百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。

防老抗衰珍品『黑豆』，古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变***。因维生素E的含量比肉类高5-7倍。维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。故有美容养颜的功效。

胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆即是扮演着不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的角色。对于老年人而言，能软化血管、滋润皮肤......>>

头发，喝黄豆豆浆好，还是黑豆，喝黑豆，会不会上火？

头发当然喝黑豆，不过说句。黑豆打豆浆真的好难喝，再来你看看市面上，有绿豆浆对吧，有黄豆浆更不用说。你也还常见到黑豆浆？呃，完了就是没事吃点黑芝麻对头发也好嘛，再来就是，你可以把黑米，黑芝麻，黄豆，花生，打到一起，用豆浆机，如果没有，煮单的粥喝好了，嘻嘻。我是常常这么打豆糊的，蛮香的。特别是黑米，打到豆糊里面味道特别香。黑豆浆不上火的，豆类都属于凉性的，特别是绿豆，黄豆，都下火的。

希望采纳

吃黑豆会不会上火？

像煮的黑豆绝对不上火，还反而是下火的呢，我妈妈就会经常煮黑豆水给家人喝当下火茶。而且有的潮汕火锅店里还专门用黑豆水代茶，因为吃牛肉火锅是很上火的，包括它的蘸料---辣椒和沙茶酱。还有我想你上火还可能因为喝水少或是吃了其他的上火的东西了吧，反正上火的话一定要多喝水哦，当然不是想起来的时候一下子喝很矗，平时有事没事的就适当的喝一些，这样就不会容易上火啦。。。

常喝黑豆黑芝麻黑米糊会上火吗

你好，可以缓解脱发、白头发的症状。平时注意避免过度的熬夜和精神压力，每天坚持***头皮10-15分钟，可以促进血液循环，治疗脱发，不会上火

黑豆煲久不是会上火吗

小便你是介绍醋泡黑豆的功效而不是怎样泡黑豆的！

吃黑豆汤会上火吗

像煮的黑豆绝对不上火，还反而是下火的呢，我妈妈就会经常煮黑豆水给家人喝当下火茶

黑米黑豆粥吃多了会上火吗？

不会哟

黑豆牛肉汤的功效

牛肉黑豆汤材料包括牛肉、黑豆、制首乌、红枣、桂圆肉、生姜，以及盐巴少许。备料时，先将牛肉切薄片，黑豆洗干净后需用水浸泡数小时，红枣也要去壳。将上述食材、药材放入锅子里，加入适量的水与桂圆肉、生姜，再用大火煮，水滚后转小火，煮到汤汁变稠、肉变软烂，然后放入适量盐巴调味，即可食用。功效：滋阴养血、壮阳、补肾，补肾黑发。

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