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镇安哪里牛肉好陕蒙特产有哪些品种

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陕蒙特产有哪些品种

1、擀面皮：擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃，从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点。

2、梆梆面：梆梆面是汉中的传统面食小吃，用白面粉精制而成，因多在夜晚挑担上市，敲梆叫卖而得名。

3、锅盔：锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西关中地区传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。

4、臊子面：臊子面是陕西特色传统面食，著名西府小吃，以岐山臊子面最为正宗。臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐、鸡蛋等。

5、秦镇米皮：秦镇米皮是陕西著名传统小吃。米皮以米为主要原料，通过磨浆蒸成，通常凉食，所以也叫凉皮。

6、腊汁肉夹馍：腊汁肉夹馍是陕西的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法，包括卤汁腊肉的制作和白吉馍的制作。

7、羊肉泡馍：羊肉泡馍是关中汉族风味美食。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，食后回味无穷。

8、葫芦鸡：葫芦鸡是西安的传统名菜，始于唐代。菜品色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。

9、镇安大板栗：镇安大板栗是乡土品种，味道甜脆。素以颗粒肥大、栗仁丰满、肉质细腻、糯性较强、甘甜芳香而著称于世。

10、临潼石榴：临潼石榴是陕西临潼特产，集中国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。

去西安必买的十大特产

西安特产有宜君核桃、周至猕猴桃、灞桥樱桃、横山大明绿豆、耿镇胡萝卜、耿镇胡萝卜、佳县大枣、靖边马铃薯、韩城大红袍花椒、镇安大板栗、陕北小米、渭北苹果、蒲城酥梨、大荔冬枣、德懋恭水晶饼、腊牛羊肉等等，可根据自己的喜好和需要选择购买。

陕西有什么好吃的

陕西好吃的东西很多，如西安市的有肉夹馍，甑糕，泡馍，biangbiang面，葫芦头等，陕南有腊肉，菜豆腐，热米皮，蒸盆子，肘子，蒸肉，陕北有油馍，延安沾沾，烤全羊，宝鸡有擀面皮，臊子面，蓝田有饸饹，渭南有馍花等等。

陕西地方分陕南陕北关中三大块，各有各的美食和好吃的。

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