高山牛肉火锅哪个好吃？牦牛肉什么部位好吃
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火锅中一般马尾肉是牛的哪个部位
马尾牛肉不是指部位，是指牦牛肉，牦牛又称马尾牛。
牦牛、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种之一，草食性反刍家畜。牦牛能适应高寒气候，是世界上生活在海拔最高处的（除人类外）哺乳动物，分布于中国青藏高原海拔3000米以上地区。
牦牛叫声像猪鸣，所以又称猪声牛。西方国家因其主产于中国青藏高原藏族地区，也称西藏牛。牦牛尾如马尾，所以又名马尾牛。
杏鲍菇烧牛肉好吃吗
好吃，杏鲍菇，侧耳科侧耳属真菌。杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌。子实体单生或群生。
牦牛肉什么部位好吃
里脊:相当于猪里脊的部位,肉质细嫩。
牦牛属于哺乳纲、真兽亚纲、偶蹄目、反刍亚目、牛科、牛亚科动物，是以中国青藏高原为中心，及其毗邻高山、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种之一，草食性反刍家畜。牦牛肉肥嫩鲜美多汁，适合烧烤炖煮，特别后腿肉质紧质，特别好吃。
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