番茄牛肉加芝士的做法窍门，牛肉芝士汉堡的家常做法大全怎么做好吃-菲力牛肉网

番茄牛肉加芝士的做法窍门，牛肉芝士汉堡的家常做法大全怎么做好吃

今天给各位分享番茄牛肉加芝士的做法窍门的知识，其中也会对牛肉芝士汉堡的家常做法大全怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉芝士汉堡的家常做法大全怎么做好吃

食材明细

汉堡面包

2个

牛胸肉

200克

培根

1片

芝士片

2片

洋葱

半个

番茄

1个

生菜

4片

橄榄油

适量

黑胡椒

适量

香草盐

少许

马苏里拉芝士碎

适量

希腊酸奶

100ml

柠檬

半个

百里香

少许

咸鲜

口味

烤

工艺

一小时

耗时

简单

难度

牛肉芝士汉堡的做法步骤

牛肉芝士汉堡的做法步骤：11洋葱、番茄、生菜、培根先备好；

牛肉芝士汉堡的做法步骤：22先烤面包，很基础的方子，100克高筋面粉，3克盐，15克糖，5克酵母，20克黄油，1个鸡蛋，150ml牛奶。混合后经过2次发酵放进面包模具，涂一层蛋液，完了撒上白芝麻和少许燕麦；

牛肉芝士汉堡的做法步骤：33烤箱预热170度，中层上下火烤15分钟即可；

牛肉芝士汉堡的做法步骤：44接着做肉饼；200克牛胸肉剁馅儿，一半的洋葱切末放进去，加入适量橄榄油、盐、胡椒碎拌匀；

牛肉芝士汉堡的做法步骤：55再撒入些马苏里拉芝士拌进去，做成1.5厘米厚的肉饼，放煎锅里双面煎1分钟，接着在肉饼上放上芝士片、和培根，放入预热180度的烤箱烤10分钟即可；

牛肉芝士汉堡的做法步骤：66烤制肉饼期间，调酱汁，很简单，用希腊酸奶加适量橄榄油、半个柠檬的柠檬汁、少许香草盐、胡椒碎拌匀即可；

牛肉芝士汉堡的做法步骤：77OK，这就可以组装了。面包、生菜、番茄、酸奶酱；

牛肉芝士汉堡的做法步骤：88着是洋葱；

牛肉芝士汉堡的做法步骤：99接着是全熟的肉饼，虽然是全熟，不过因为牛肉馅儿里放了洋葱，所以绝对多汁可口；

牛肉芝士汉堡的做法步骤：1010最后盖上面包。对了记得准备杯饮品。这样享用就很完美了！

小窍门

1、如果嫌麻烦，面包可以买现成的；

2、如果不喜欢牛肉汉堡，你还可以做鸡肉或是鱼肉汉堡。

牛肉汉堡的做法窍门

牛肉汉堡做法

【食材准备】面包糠，鲜牛肉，洋葱，鸡蛋，芝士，生抽，蚝油，黑胡椒碎，生菜，西红柿，青椒，番茄酱，沙拉酱

第一步：把半个洋葱切成块，用料理机打成洋葱碎备用。

第二步：300克牛肉洗干净后切成块，放入绞肉机中搅成牛肉馅，把绞好的牛肉馅放入碗中，加入绞好的洋葱碎，倒入适量水淀粉，再放入1个鸡蛋，用筷子沿着一个方向搅拌，让牛肉充分吸收水淀粉和鸡蛋液，这样牛肉馅会比较滑嫩。

第三步：在搅好的牛肉馅中加入1勺生抽，适量蚝油，少量盐，少量糖，加入1勺黑胡椒碎，最后放半碗面包糠，用筷子沿一个方向搅匀就好了。面包糠可以锁住牛肉中的水分，肉馅吃起来口感软嫩不柴。

第四步：用手抓起一团牛肉馅，双手来回团几下把肉馅团圆，轻轻按扁，按成与汉堡胚直径差不多的肉饼。

第五步：平底锅底部刷油，放入牛肉饼，中小火煎至牛肉底部颜色变深，然后翻面煎另一面，煎到两面都颜色焦深就可以关火了。

第六步：在牛肉饼上面盖一片芝士片，牛肉的余温可以把芝士片软化，这样芝士片会与牛肉饼贴合，把做好的芝士牛肉饼放入盘中备用。

第七步：拿出上次自己做的汉堡胚，再准备好生菜，西红柿片，青椒片等配菜，在距离底部三分之一高度的位置切开，底面挤上番茄酱，放入两片生菜叶，生菜叶上挤沙拉酱，放上芝士牛肉饼，再放一片青椒圈，挤点沙拉酱，再放一片西红柿，挤上沙拉酱，最后放另一片汉堡胚。

第八步：轻轻压一下，让所有食材贴合，一个牛肉汉堡就组装好了。

第九步：剩下的牛肉馅可以团成团放入保鲜袋中，压成肉饼，放冰箱冷冻起来，吃的时候直接煎一下，煎好直接吃或者夹汉堡都可以。

芝士焗饭窍门

十几分钟轻松搞定芝士焗饭，女儿夸比必胜客好百倍！

每次女儿和同学约到一起出去玩，

到中午吃饭的时候，不管是女儿的同学还是家长们，都总喜欢到必胜客去吃饭，孩子们尤其喜欢这个芝士焗饭，唯独我女儿不稀罕，到那里总觉得吃不下，放下筷子又觉得饿，她还是觉得妈妈做的更合胃口，其实这个芝士焗饭很简单，在家轻松做。

今天的芝士焗饭用了牛肉和多种时蔬，营养很丰富，芝士含钙量很高，很适合成长中孩子食用，只是芝士的热量也很高，所以要限量，要控制好一天的总能量。这芝士焗饭没什么多高的技术含量，亲们做的时候可以根据自家的食材和喜好随意搭配。

【主料】

米饭一大碗、青豆150克、牛肉100克、西红柿一个、马苏里拉奶酪100克

【配料】

洋葱半个、红柿子椒一块

【调料】

盐适量、淀粉适量、橄榄油适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、番茄酱适量、意大利香草风味香料少许

制作步骤

准备好原材料。

青豆入锅煮熟。

西红柿、红柿子椒、洋葱都切成丁

牛肉切成丁，加入少许生抽、淀粉、黑胡椒粉，抓匀。

锅烧热加入适量油，将牛肉丁炒熟待用。

牛肉丁盛出后，直接用锅里剩下的一点点油炒西红柿，加入番茄酱一起翻炒。

加入洋葱、柿子椒、青豆、盐、少许香草风味香料，翻炒均匀。

加入米饭、牛肉丁，充分翻炒均匀。

盛入可以进烤箱的容器里，表面撒上马苏里拉奶酪。

放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，十分钟左右。

成品图。

【小贴士】

烤的时间要根据自家烤箱性能来定，芝士烤化、表面微微有点锅巴即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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