番茄牛肉加柠檬汁 西红柿炖牛腩可以放柠檬吗
这篇文章给大家聊聊关于番茄牛肉加柠檬汁,以及西红柿炖牛腩可以放柠檬吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
番茄汁牛肉的做法
主料
嫩牛肉300克
辅料
茄汁牛肉
番茄酱50克、绍酒、水淀粉、酱油、葱姜片各20克、白糖、10克、小苏打5克、胡椒粉1克、姜末2克、花生油500克黄酒、味精少许;
制作工艺
1)将牛肉横切成薄片,放入小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、花生油、姜末和清水100克,腌1小时;
2)炒锅上火,油烧至六成热,放入牛肉片,待牛肉炒自倒入漏勺沥油;
3)炒锅内放少许油将番茄酱、精盐、黄酒、白糖、味精、少许汤,用水淀粉勾芡加麻油淋上即可。
西红柿炖牛腩可以放柠檬吗
西红柿炖牛腩是可以少放一些柠檬的,增加牛肉的鲜味,但是不要放的太多。
具体做法:
材料:牛键800g(用牛腩也可),洋葱1个,柠檬2颗,白酒1杯,罗勒碎1小匙,奥勒冈1小匙,黑胡椒1小匙,橄榄油少许,盐少许,糖少许,红椒粉1小匙,月桂叶2-3片
做法:
1、牛肉洗净,切大块,约5X5or3X7的大小。
2、挤柠檬汁,切柠檬皮屑。
3、热锅倒入橄榄油,牛肉下去煎至表面上色。
4、把牛肉拨到一边,在空出来的那边放入洋葱丝,炒至熟软。
5、倒入白酒。滚了之后再倒入柠檬汁和一小撮柠檬皮屑。
6、加水至没过牛肉,加入所有香料和1小匙盐,煮滚之后转小火,盖上锅盖。
7、炖煮约1.5~2个小时,至牛肉软烂但又不碎裂即可。
西红柿牛肉炖山药怎么做好吃,西红柿牛肉炖
步骤西红柿牛肉炖山药的做法步骤11.准备好牛肉西红柿牛肉炖山药的做法步骤22.把牛肉切成块西红柿牛肉炖山药的做法步骤33.炒勺中加入油,待油热倒入牛肉西红柿牛肉炖山药的做法步骤44.加入少许的酱油西红柿牛肉炖山药的做法步骤55.待牛肉炒的差不多的时候加入开水,再把葱、姜倒入锅中西红柿牛肉炖山药的做法步骤66.加入切好的西红柿西红柿牛肉炖山药的做法步骤77.把山药洗好去皮切成块西红柿牛肉炖山药的做法步骤88.把切好的山药倒入牛肉里面西红柿牛肉炖山药的做法步骤99.炖半个小时盛出即可
文章分享结束,番茄牛肉加柠檬汁和西红柿炖牛腩可以放柠檬吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。