儿童牛肉萝卜怎么炖,宝宝胡萝卜炖牛肉的做法
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牛肉炖萝卜的作法
材料:胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、调味料、酒少许、盐适量
作法
1将牛腱洗净,切成条块状备用;
2将胡萝卜洗净后切块备用;
3将牛腱氽烫后捞起备用;
4把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。
功能:活血、健体、明目
牛肉炖萝卜的简单做法
牛肉炖萝卜的做法
简介
很适合冷冷的冬天暖暖的很满足。牛肉和白萝卜真是绝配也太好吃了吧。调味料千万不要加很多不然就会盖住牛肉和萝卜原本的味道了。这道菜温暖了想家的心。
用料
牛肉炖萝卜的做法
葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分。把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。
另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。
加入适量料酒和生抽少量糖继续翻炒。
添入热水没过牛肉。(可以多加些水确保之后不会再添水影响味道。)放入大料葱段姜片适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。
加入白萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明牛肉的香味也溢出啦就可以出锅享受美味了。
小贴士
1.千万不要加太多的生抽不仅汤的颜色会深而且会盖住食物本身的味道。咸淡可以通过加盐调节。
2.煮炖的时间越久牛肉越烂越好吃哦。
3.出锅后可以撒些葱末又美观又好吃。
宝宝胡萝卜炖牛肉的做法
宝宝菜谱-番茄胡萝卜炖牛肉的做法
用料:牛腩 三两、番茄 二个、胡萝卜、生抽、老抽、洋葱。
步骤:
番茄、洋葱切丁,胡萝卜切小块。
牛腩切小块,加水烧开,去沫子。
放适量油,中温时放入洋葱,番茄,炒出色后加牛腩丁,翻炒片刻后加水,加入少许生抽,老抽,烧开后转中火焖烧。
约一小时后,加入胡萝卜块,烧至胡萝卜较软。
小贴士
番茄和洋葱要炒出香味和油色。
宝宝吃的不易太咸,我加了生抽和老抽就没有放盐了。
水和番茄加的多的话,熬出来的汤汁就比较多,宝宝很喜欢喝哦。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的儿童牛肉萝卜怎么炖和宝宝胡萝卜炖牛肉的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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