蒜香牛肉粒?蒜香爆头牛肉做法
• 阅读 21• 作者 白云宁蒙
大家好,关于蒜香牛肉粒很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于蒜香爆头牛肉做法的知识,希望对各位有所帮助!
蒜香牛肉粒的做法
主料
牛肉500g
大蒜1颗
辅料
小葱叶1颗
调料
老抽1勺,黑胡椒1勺,孜然1勺,辣椒粉1勺,盐适量,白糖少许,白芝麻1把,孜然粉1勺,花生油适量,
蒜香牛肉粒的做法步骤:
1.牛肉切成厚片再切成块。
2.用清水洗干净里面的血水挤干,里面加少许白糖,盐,黑胡椒和淀粉用手抓拌均匀。
3.里面加一勺花生油抓拌均匀锁住水分腌制十分钟。
4.大蒜去皮洗干净去掉根部。
5.锅中倒油,油热将大蒜粒放进去翻炒至煎黄捞出。
6.锅中余油将腌制好的牛肉粒倒进去。
7.大火翻炒至变色。
8.炒好的大蒜粒放进去翻炒均匀。
9.里面加一勺孜然粉翻炒均匀。
10.加一勺辣椒面翻炒均匀(爱吃辣的可以多加)。
11.抓一把熟白芝麻放进去翻炒。
关火装盘。
13.蒜香浓郁,牛肉鲜嫩超级好吃。
蒜香爆头牛肉做法
先把牛肉清洗干净,切片,用盐,料酒身份验证20分钟,锅中放油,放入葱姜蒜,倒入牛肉爆炒五分钟,放入盐,鸡精,葱花调味即可出国。
蒜香五花肉串的做法
五花肉1盒
辅料
彩椒适量,洋葱1个,黄瓜1根,玉米(鲜)1根,烤肉酱适量
步骤1
准备材料
步骤2
将蒜香烧烤酱与五花肉拌匀
步骤3
加少许的生抽拌匀
步骤4
拌匀后放入冰箱冷藏一夜
步骤5
准备红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米
步骤6
将五花肉放入烤箱中层,220度烤8分钟取出刷蜂蜜
步骤7
再将红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米与略烤的五花肉串称肉串
步骤8
烤箱中层220度烤30分钟左右,中途再刷一次蜂蜜。等到肉串表面呈现漂亮的烤肉色
关于蒜香牛肉粒的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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