罗宋牛肉片汤的做法(牛肉罗生汤做法)-菲力牛肉网

罗宋牛肉片汤的做法(牛肉罗生汤做法)

大家好，关于罗宋牛肉片汤的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉罗生汤做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉罗生汤做法

主料

牛肉250g

番茄2只

圆白菜半颗

胡萝卜1只

洋葱半颗

马铃薯1颗

辅料

蒜3瓣

番茄酱1袋

黄油20g

黑胡椒一茶匙

盐适量

姜片适量

葱段适量

香叶适量

牛肉罗生汤的做法

1.牛肉洗净切块，在清水中浸泡半个小时

2.加入姜片葱段，在高压锅中炖至软烂

3.番茄，马铃薯去皮，所有蔬菜切成小块，蒜拍扁

4.锅内加入黄油，烧熔后加入洋葱，蒜，翻炒至变成金黄色

5.在高压锅中炖至软烂加入所有蔬菜翻炒

6.添加牛肉汤和煮好的牛肉，加入香叶，番茄酱，大火烧开，小火炖煮至蔬菜软烂即可，出锅时加盐和黑胡椒

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准备食材：山药适量、红萝卜适量、蘑菇3朵、鸡蛋3个、青菜一颗。

准备配料：油盐适量、蚝油少许。

详细做法：

1、山药去皮洗干净，用刀拍扁剁碎待用。

2、红萝卜去皮洗干净切粒，蘑菇洗干净切粒，青菜洗干净切段待用。

3、锅烧热，热锅凉油放入红萝卜和蘑菇翻炒均匀，加入少许的蚝油提鲜。

4、加入适量水煮开，倒入山药粒下锅一起煮开。

5、淋入鸡蛋液，撒上青菜，最后下少许盐拌匀，即可。（淋入鸡蛋液的时候边用筷子搅散，这样做出来的蛋花汤更浓郁）。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：芙蓉汤就做好啦，这样做出来的芙蓉汤鲜甜爽滑，还带有淮山的粉糯颗粒感和香菇的清香，非常开胃营养又好喝，这道汤虽然没有放肉，但味道也很鲜美，适合全家人一起享用，尤其是不爱吃蔬菜的小朋友更要多吃一些，营养全面，味道好，大人孩子都爱喝，冷天来碗热汤下肚，整个人都温暖了

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