罗山哪里买真正的牛肉(河南信阳哪里的卤菜最好吃)

罗山哪里买真正的牛肉(河南信阳哪里的卤菜最好吃)

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于罗山哪里买真正的牛肉和河南信阳哪里的卤菜最好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享罗山哪里买真正的牛肉以及河南信阳哪里的卤菜最好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

南阳有哪些不可错过的老字号美食?

南阳有哪些不可错过的老字号美食?

本人虚度四十,由于财力有限,品尝过的南阳老字号美食有限,今天就说说印象深刻的三家日常美食:

李娃原汁牛肉汤

说到南阳的美食,不能不提南阳的黄牛肉,南阳黄牛全国闻名,五大良种黄牛之一,肉质紧实、香味独特,享誉海内外。南阳大大小小的牛肉汤菜馆遍布大街小巷,难以计数,但提起高新区金凯悦附近的李娃原汁牛肉汤,还是很有名的,这家店据说开了有21年,肉美汤鲜,不少食客都是慕名而来,再加上李娃家牛肉汤的配料处理的非常干净卫生,辣椒是也自己做的,香而不特辣,来喝的时候放点辣椒和姜丝啥的,味道蹭蹭的上升几个高度,喝着甭提多得劲了。

得月楼羊肉汤

12小南面七一路上的得月楼羊肉汤,在南阳也开了20多年了,一年四季生意红火,全靠着货真价实的羊肉和那一锅熬得乳白似水乳交融的汤,更绝的是得月楼的汤汁醇厚,充满了清新的羊肉香气,没有一点膻味,反而是羊肉特有的香味儿,鲜而不膻,喝起来很滋润,寒冬腊月里来上一碗,瞬时全身毛孔张开,驱走一身的寒气,一天都精神抖擞。

南街老店米线

广场南街老店米线,我在上高中的时候就品尝过,后来娶了外地的老婆,第一次吃南阳的小吃也是去的这家店,现在搬到了二楼,但味道还是没有改变,鸡汤无限加,吃的时候再来上一个她家的肉夹馍,绝配!说起来这家店也有20多年了吧,每天到店的食客还是络绎不绝。

总结:南阳面积虽比不上大城市,但老字号的美食不少,毕竟是有3000多年建城史的历史文化名城,但一时只想到这三家,原谅我的见识浅,欢迎各位朋友补充。

我是宛都说事儿,80后南阳土著,说南阳人感兴趣的事儿。

欢迎朋友们关注、评论、点赞。

罗山牛肉汤的家常做法

罗山牛肉汤的家常做法

材料

牛肉,番茄,土豆,洋葱,

辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精

做法

1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;

2、把牛肉切小块;

3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;

4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;

5、锅烧热后把黄油放入小火融化;

6、把油烧热后放入洋葱煸香;

7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;

8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片

9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)

10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;

11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;

12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时,出锅时加入盐和鸡精

河南信阳哪里的卤菜最好吃

河南信阳哪里的卤菜最好吃

河南信阳罗山的卤菜最好吃,罗山卤菜,样品多,有素的,有荤的,荤的有高端的牛肉,低端的有猪头肉,都是色香味俱全。很诱人。

文章到此结束,如果本次分享的罗山哪里买真正的牛肉和河南信阳哪里的卤菜最好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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