用牛肉干做吃的怎么做,晒干的牛肉怎么做好吃

用牛肉干做吃的怎么做,晒干的牛肉怎么做好吃

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晒干的牛肉怎么做好吃

晒干的牛肉怎么做好吃

我这里有提供几种做法

方法一:

1.把牛肉用水泡一下,然后切片再切丝,搁上淀粉备用

2.香芹切小段(跟牛肉丝一样长就行),大葱切丝,下油,把牛肉放锅里炸,炸好后捞起来备用。

3.然后锅里留点底油,放干辣椒段(根据个人口味而定),花椒粒,然后放姜蒜末,然后下香芹菜,大葱,再放点香菜,再下牛肉丝,放一点糖,放盐,放味精,起锅。

方法二:

把牛肉切片,尖椒切滚刀,锅里放底油,热了放牛肉片,然后翻炒,放姜蒜末,再放葱末,炒一会,放尖椒块,翻炒,然后放盐,味精,放一点点料酒。

方法三:

还有一种,直接做成牛肉干,炸好后,放辣椒粉,放芝麻,放盐,放糖炒。

风干牛肉干怎么吃

风干牛肉干怎么吃

牛肉干的吃法:

1.新鲜牛肉准备好,我买的脂肪少的牛肉,因为是做牛肉干,口感干干的才好。

2.牛肉切条,加入所有的调教腌制三四个小时。

3.摆入空气炸锅,汤汁就不要了。

4.定时30分钟,15分钟时翻面烤一下,翻面时如国内出了汤汁,要倒出来。

5.翻面后再烤15分钟,出锅!头出锅几分钟也可再撒点孜然,辣椒面,盐啥的,根据自己口味来即可!

吃剩的牛肉干如何制作成菜

吃剩的牛肉干如何制作成菜

做香辣牛肉干就不错,具体做法如下:主料:牛肉1斤半

辅料:蒜适量,姜适量,花椒少许,芝麻少许,孜然少许,红辣椒少许,辣椒粉少许

香辣牛肉干的做法步骤:1.

先把牛肉用水煮一会大概2分,吧煮出来的脏水倒掉。然后放入辣椒、盐等调料在锅中煮大概20分。

2.

趁煮牛肉的时候把准备好的蒜和姜切成末。

3.

牛肉煮好就会变硬,这时就方便切片了,切得薄点比较好。(因为我的刀工好,所以一般都是我来切片。)

4.

接下来就是炒了,油要多加点,油热以后把花椒和切好的姜蒜末放入锅中爆香。

5.

接下来就是炒牛肉片了,然后把辣椒、辣椒粉、孜然、芝麻放进去。

6.

等炒了5分钟左右就开始放盐和味精,这样可以边炒边尝味道。一共炒个10——15分把牛肉炒干就可以出锅了。如果有烤箱的话就可以少炒一会,用烤箱烤干。。。

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