卤牛肉片炒胡萝卜？牛肉炒胡萝卜的做法-菲力牛肉网

卤牛肉片炒胡萝卜？牛肉炒胡萝卜的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下卤牛肉片炒胡萝卜的问题，以及和牛肉炒胡萝卜的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉炒胡萝卜的做法

食材

卤牛肉150g

胡萝卜80g

油适量

盐少许

鸡精少许

蒜片少许

老抽少许

方法/步骤

先准备卤好的牛肉，再把胡萝卜去皮，清洗干净。

把牛肉和胡萝卜分别切成薄片。

锅中放少量的油，先把胡萝卜放到锅中翻炒一下，因为胡萝卜非要通过油煸一下，才更好吃，也更有营养。

再把油煸过的胡萝卜盛到盘中，待用。

锅中不用再放油了，就用剩下的余油就可以了。然后把蒜片倒入锅中爆香，再把牛肉倒入锅中翻炒。

兑入少许的老抽调味，增色。

再把之前炒好的胡萝卜倒入锅中，一起翻炒，撒入少许的盐，鸡精就可以出锅了。

胡萝卜配上牛肉一起炒，让营养更加的丰富，而且味道也非常好吃！

卤牛肉炒什么配菜好吃

卤牛肉炒胡萝卜，洋葱都很好吃。

家常炒卤牛肉

主料：卤牛肉适量

辅料：胡萝卜一条、洋葱1/4、杭椒半条、大蒜瓣2——3瓣、花椒少许、料酒1汤勺、白糖少许食用油适量、、食用盐少许、麻油少许

家常炒卤牛肉的做法步骤

请点击输入图片描述

准备好以上食材待用

请点击输入图片描述

锅烧热倒入适量食用油放入花椒炸一下下（待花椒出味）

先加入大蒜瓣、胡萝卜翻炒一会

请点击输入图片描述

再加入洋葱，卤牛肉继续翻炒均匀

请点击输入图片描述

加入一汤勺料酒和少许白糖提味

请点击输入图片描述

加入杭椒翻炒至断生，撒上少许食用盐、麻油关火即可（如果你翻炒时觉得有点干可以少量多次加点开水）

请点击输入图片描述

美味又好吃。

小窍门

调味料根据自己的口味去调整，卤牛肉炒芹菜、大蒜苗炒也好吃的，

卤牛肉炒什么好吃

卤牛肉炒笋瓜

材料

笋瓜，卤牛肉，调料

做法

1.超市购卤牛肉切片。

2.笋瓜洗净切片。

3.锅烧热，入油，爆香姜蒜。

4.倒入卤牛肉先炒炒，然后倒入笋瓜。

5.加少量生抽、胡椒、辣椒酱，翻炒均匀。起锅。

小炒牛肉片

主料:卤牛肉100克

辅料:蒜苔2根、红尖椒2个、朝天椒2个

调料:色拉油适量、食盐少许、鸡精2克、蒜2瓣

1.牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段

2.锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒

3.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片

4.翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒

5.继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐

6.加少许鸡精提味，翻炒均匀即可

洋葱炒卤牛肉

1、洋葱切小块，卤牛肉切片，青椒切块，小米椒斜切段。蒜切片;2、油温6成热，放入洋葱翻炒半分钟，加入青椒、小米椒、卤牛肉翻炒均匀;3、加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即可。

卤牛肉炒土豆

材料：酱牛肉1块、土豆3个、红尖椒1个、红葱头1个、色拉油适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、胡椒粉适量

做法：1、将土豆去皮、洗净后，切成片状;2、锅中烧油至温热，将土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量盐炒匀;3、盛出土豆片，将辣椒段和洋葱倒入锅中炒香;4、倒入切片的牛肉，炒热后倒入土豆片，加点生抽、味精、胡椒炒熟即可。

卤牛肉炒蒜苗

材料;卤牛肉200克、蒜苔200克、油一勺、盐一撮、红辣椒100克

做法：1、油锅烧热，将牛肉片倒进去，翻炒至变色;2、将辣椒和姜丝都倒进去，翻炒至微微变软;3、加盐调味，倒入蒜苔段，翻炒至微微变色，再次加入少许盐;4、翻炒均匀即可出锅。

卤牛肉炒芹菜

材料：卤牛肉300g、芹菜200g、小米椒3个、生姜5g、油20ml、盐适量、蚝油20g、生抽酱油20ml、胡椒粉1g

做法：1、卤牛肉切片，芹菜掐掉老筋斜切片，小米椒，生姜切丝;2、取一小碗，加入蚝油，生抽酱油，胡椒粉和适量凉开水，搅成酱汁;3、锅中注入食用油，5成热的时候下小米椒，姜丝;4、煸香后下芹菜，翻炒至芹菜断生;5、下切好的卤牛肉，快速翻炒均匀;6、淋入之前调好的酱汁翻炒均匀即可。

关于本次卤牛肉片炒胡萝卜和牛肉炒胡萝卜的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

卤牛肉片炒胡萝卜？牛肉炒胡萝卜的做法

牛肉炒胡萝卜的做法

卤牛肉炒什么配菜好吃

卤牛肉炒什么好吃

卤牛肉片炒胡萝卜？牛肉炒胡萝卜的做法相关推荐