用烤箱牛肉干制作方法(牛肉干风干之后用烤箱烤多长时间)
这篇文章给大家聊聊关于用烤箱牛肉干制作方法，以及牛肉干风干之后用烤箱烤多长时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
烤箱牛肉干怎么做
主料
牛肉
辅料
油适量大料适量
酱油适量糖适量
盐适量孜然适量
辣椒适量水适量
自制烤箱牛肉干的做法步骤
1.牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块。
2.水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水。
3.顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。
4.锅中放油，用花椒大料炝锅。
5.放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味。
6.炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘。
7.烤箱温度150度，约烤半小时，大约15分钟后牛肉开始出油，烤到牛肉发干就可以了，不喜欢太有较劲的，可以适当缩短烤制的时间，中间应拿出来翻动一两次
牛肉干风干之后用烤箱烤多长时间
牛肉干风干后，水浸泡2~3个小时以后，烤箱烤牛肉干温度200度，时间是30分钟。注意在烤制的过程当中，一定要观察牛肉干的颜色变化，千万不要把牛肉干烤成黑色，一旦烤成黑色，牛肉干就无法再食用了
烤牛肉干烤箱版怎么做
食材：大块瘦牛肉，各种调味料三步做法：
【腌】：牛肉切大约食指粗的条，加入【2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺零卡糖、适量辣椒粉、孜然粉、五香粉】，抓匀腌制1小时；
【初烤】：200度烤10分钟，第一次烤完牛肉会出水，把水倒掉，牛肉翻面一次，再放回烤箱；
.
【复烤】继续200度烤20分钟，可以透过烤箱的玻璃窗观察下牛肉的表面状态，中途翻面一次，就OK啦~
OK，关于用烤箱牛肉干制作方法和牛肉干风干之后用烤箱烤多长时间的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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