炒牛肉加酒怎么炒的香呢 牛肉可以用白酒腌制吗
其实炒牛肉加酒怎么炒的香呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉可以用白酒腌制吗，因此呢，今天小编就来为大家分享炒牛肉加酒怎么炒的香呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
红烧牛肉用什么酒好
啤酒是可以的，能嫩。
做法材料：
牛肉300克，胡萝卜50克，洋葱25克，生姜1小块，大蒜3瓣，
调料：
食用油30克，酱油2小匙，啤酒8大匙，胡椒粉1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，
做法：
1.将胡萝卜洗净，切成滚刀块，
2.洋葱洗净切块，
3.姜洗净切片，
4.蒜洗净拍松，
5.牛肉洗净切成小块，用沸水焯后捞出，放入凉水中洗去浮沫，
6.往锅内倒油，烧热后放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒，烧开后放入胡萝卜、胡椒粉、精盐、味精，最后倒入砂锅，用小火炖30分钟即可。
牛肉可以用白酒腌制吗
可以，看以防腐杀菌，但浓度要高77度左右，加了过后，鲜味和香味明显增加。
牛肉的吃法很多，煎牛排、酱牛肉，炒牛肉，牛肉酱，而其中，家庭中最多的吃法当属炖牛肉了，什么土豆烧牛肉、红酒烩牛肉，咖喱牛肉，吃法不要太多，而我们今天介绍的这道蒜香牛肉，却介于炒和炖之间。快手小炒家常菜，蒜香牛肉，嫩滑鲜香，软烂浓香，美味易做，营养好吃，孩子爱吃更下饭。
生炒牛肉正宗做法
主料:
牛肉800g。
辅料
青椒30g、油5g、盐5g、料酒10g、葱丝10g、蒜10g、酱油10g。
方法/步骤
1、牛肉切成条，青椒切段，蒜切片。
2、起锅热油，倒入牛肉条，倒入葱，蒜，青椒煸炒。
3、加入酱油，料酒翻炒，加盐调味即可出锅装盘。
文章到此结束，如果本次分享的炒牛肉加酒怎么炒的香呢和牛肉可以用白酒腌制吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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