炒牛肉南充(南充有什么好吃的啊)
各位老铁们好，相信很多人对炒牛肉南充都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炒牛肉南充以及南充有什么好吃的啊的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
南充有什么好吃的啊
五星花园的李凉粉仪风街的川北凉粉模范街上的顺庆粉馆还有大北街的乌江鱼个人再推荐北湖附近有一家卖田螺和爆炒鸭肠的,超喜欢!还有南方鸭肠王,不过忘了地点了.香辣蟹,也忘了地址了.汗!只记得好吃了..1
四川南充哪儿的牙签牛肉最正宗最好吃
南充的牛嘎嘎特色牛骨火锅(铁塔店)
推荐菜：牛排大锅，牛排汤锅，牙签牛肉，牛蹄大锅，香辣小龙虾等美食值得品尝;
牙签牛肉，是一道以牛肉作为主要食材，以孜然、辣椒作为调料制作而成传统名菜，口味香辣。
把做牙签牛肉所需要的食材准备好，牛肉适量、葱、蒜、姜、干辣椒、酱油、料酒、生抽、孜然、胡椒粉等等，食材可以根据个人喜好添加，还有牙签也要准备好。接着把牛肉清洗干净，切成一小片，准备一个碗或者保鲜盒，把切好的牛肉放进去，加入准备好的酱油或者老抽、生抽、料酒、孜然粉、胡椒粉、盐适量，搅拌均匀后，盖上保鲜盒的盖子，是碗的话可以用保鲜膜将它们盖住，放入冰箱冷藏一个小时左右，腌制越久，牛肉越入味。
腌制牛肉的同时，可以准备炒牛肉是加的调料，把大蒜剥开洗干净切碎，生姜洗干净切好，葱花、干辣椒也洗干净切好留作备用，等到牛肉腌制的差不多了，戴上一次性手套，把一片片牛肉用牙签串好，放在盘子里留作备用。把锅洗干净，预热后加入食用油，大火加热油后，立刻改成小火，把腌制好的牛肉倒入锅里，注意油温不能太高，否则牛肉会炸焦，均匀翻炒片刻，把炸好的牛肉捞出来。
锅里剩余的食用油倒出一些，只留一点来炒牛肉的辅料，继续用小火炒锅，把切好的葱、姜、蒜等放进锅里，均匀翻炒出香味后，把炸出来的牛肉倒入进去，均匀翻炒，最后加入适量的胡椒粉、孜然粉就可以出锅开吃了，满满一盘，牛肉外酥里嫩，入味完全，一串一串的吃得让人根本停不下来！
南充有哪些特产可以带走
南充是四川的地级市，物产富饶，环境优美，南充有哪些特产适合带走呢?
南充特产一：阆中张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。
南充特产二：仪陇黄酒
仪陇黄酒，是四川省南充市仪陇县的著名特产之一，该品具有香气浓郁，芬芳沁心，质地甘醇，味甜爽口，色棕红悦目，风味独特，营养丰富的特点，男女老幼皆宜，四季皆宜。
南充特产三：营山板鸭
营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名远近。
它色泽金黄，清香味美，咸淡适口，物美价廉，已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴，也是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品，因而驰名成、渝，远销省内外。
南充特产四：仪陇酱瓜
仪陇酱瓜，是四川省南充市仪陇县的著名特产，以菜瓜和酱为主要原料，采用特殊工艺精致加工而成，其色泽晶莹，有透明感，通体一色。
切成细丝或薄片，煎炒网丝、网片、光滑鲜嫩，宛若鱿鱼，脆而不腻，细嚼慢咽，清香回甜，酒后佐饭，可释腻腥，使人口齿生香，食欲顿起。
南充特产五：南充丝绸
南充丝绸是特色传统丝织工艺品之一，因产于四川省南充市得名。南充位于四川盆地东北、嘉陵江中游，地形以丘陵为主，气候温和、雨量充沛，适合栽桑养蚕，具有3000多年的蚕桑历史，素有“巴蜀人文胜地，秦汉丝锦名邦”美称，2005年4月被中国丝绸协会授予“中国绸都”称号。
南充特产六：盐脆花生
马鞍盐脆花生，是朱德故乡马鞍粮站1982年开始生产的创新产品.它选用颗粒饱满、色泽上乘的天府3号良种花生作原料，精细筛选后，经过浸泡漂洗、煮沸起酥、适温烘脆等工序制成。
其特点是籽粒均匀，洁白新鲜，香脆微咸，口感舒爽，脆酥适度，老少皆宜.1982年朱德同志故居纪念馆开馆时，首次展销，即受到各地来宾好评，一直成为仪陇的畅销产品。
南充特产七：西充狮子糕
西充狮子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，多年来畅销不衰，给西充人民带来了娇傲。1961年朱老总回家乡路过西充，还将狮子糕带回中南海，并给予高度评价。
在南充市内的街边小吃摊上即可买到。
南充特产八：阆中保宁压酒
阆中保宁压酒，又名陈年压酒。由城郊沙溪场兰家独家相传，据说已有三百多年历史。压酒酒曲是用天麻、肉桂、枸札、
半夏曲、砂仁、白叩、大枣等百余种中药制成，将这种酒曲放入浸蒸的原粮(主要是红高梁)里，经过固体发酵，获得压酒基础酒。
这60度以上的基础酒，再配以冰糖、花粉等，用陶缸封装藏入自然保持一定温度的土窖里，这就是“压”，压藏一年以后方可出窖开缸，这时缸里原先60度以上的酒，便只有26度左右，并变成半透明的琥珀色，酒味甜美柔和，回味绵长，不饮酒的人也可举杯。
保宁压酒含17种氨基酸和丰富的维生素，有滋养身体、抗衰老等作用。有人说，保宁压酒可与法国的波尔多名酒媲美，1958年国家经委将其列入全国名特产品。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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