一千克牛肉能煮几斤肉锅，牛肉干一锅多少斤
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|公斤牛肉用沙锅炖放多少水
要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火，起到焖的作用。
烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足。如果发现水少，应加开水。
将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。
加些酒或醋。1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉，也可使肉软烂。
在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。
80炒锅能炖下一百斤牛肉吗
不能。如果你有一百斤牛肉，要用八零大铁锅煮，一次是煮不完的，需要分多次来煮。
你说的八零大铁锅，可能是口径80公分的铁锅，经过测算，80公分的铁锅，如果煮牛骨头，最多能租20来斤，前提是牛骨头得切开，不能太大，这样分两次煮就没有什么问题了，如果一次性煮是放不下的。
牛肉干一锅多少斤
牛肉干一锅5斤。家用7升的锅装牛肉干的体积不多于锅的三分之二，能装5斤牛肉干。牛肉干中含有人体所需的多种氨基酸成分，可以使的体质得到增强，还能够起到增肌的作用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的一千克牛肉能煮几斤肉锅和牛肉干一锅多少斤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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