额尔古纳市牛肉馆(额尔古纳必买十大特产)

额尔古纳市牛肉馆(额尔古纳必买十大特产)

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海拉尔几月份去比较好

海拉尔几月份去比较好

海拉尔位于内蒙古自治区,气候属于大陆性季风气候,冬季寒冷漫长,夏季短暂凉爽。最适合去海拉尔的时间是7月至8月份,这个时期天气较为舒适,白天温度适中,夜晚凉爽,是观赏草原美景、骑马、射箭、体验蒙古族民俗文化的好时机。如果您喜欢冬季的冰雪世界,可以考虑在12月至次年2月份前往海拉尔,体验冰雪运动和冰雪灯会。

内地的朋友,吃过呼伦贝尔的牛羊肉吗?

内地的朋友,吃过呼伦贝尔的牛羊肉吗?

还真吃过,绝对好吃。相较于其他地方的羊肉,呼伦贝尔大草原产的羊肉肉质鲜美,入口嫩滑,而且最重要的是几乎没有多数人讨厌的膻味。呼伦贝尔美丽的大草原,牛羊肉鲜美味道还不膻。美丽的内蒙古在向您召唤!走吧,朋友!我们一起去草原。

额尔古纳必买十大特产

额尔古纳必买十大特产

1、牙克石马铃薯

牙克石,地处北纬47°39′—50°53′,高纬度、高海拔,气候温凉湿润,日照充足,雨热同季,昼夜温差大,加之土壤多属有色森林土、黑钙土、草甸土,通气透水,保水肥,保墒性好,是马铃薯最佳生产区域。

2、根河黑木耳

根河黑木耳至今已有20多年的栽培历史,干耳亩产量可达350~600kg,由于栽培容易,产量高,这里地处北纬52°,年平均气温-5.5℃,面积20012平方公里,人口18万人,森林覆盖率87.2%,人均拥有林地210多亩,全市现有熟耕地3万多亩,是中国最北部的城市。

原生态的自然环境保持完整,是国内少有的一块绿色净土,被中外专家学者赞誉为“塞外西双版纳”、“天然氧吧”、“天然绿色宝库”。种植的数量逐年增多。

3、?呼伦贝尔油菜籽

“呼伦贝尔油菜”产区集中在大兴安岭及岭西的森林与草原过渡地区,自然条件适宜发展油菜籽生产。地处高纬度、高海拔、气候温凉、昼夜温差大,日照时间长、有效积温利用率高,非常适宜油菜籽的生长发育,有利于油料作物脂肪的积累。“呼伦贝尔油菜籽”具有“高油、低芥酸、低硫甙”特征。

4、俄罗斯列巴

“列巴”是俄文译音,是俄语里面的大面包,它是极富特色的欧式食品。在哈尔滨,很多食品的名称都沿用了俄文译名,小的俄式面包叫“沙克”,面包干叫“苏克立”等等。大列巴个头很大,直径最大时可达1尺(33厘米),重达三四千克,和半个篮球差不多大小,外壳硬硬的,其味道是甜中有酸,外焦里软。

5、鱼子酱(Caviar)

又称鱼籽酱,在波斯话中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱。

6、手抓饭

抓饭的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钏后,再反洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。视为上等美餐。

7、烤面包

烤面包、奶油、果酱至今仍是俄罗斯族人的主要食品,用原始的烤面包炉,烤出的面包味道特别香。因为用白桦木燃烧加热的烤炉温度高,持续时间长。面包烤得又松又软。

8、火伙夥牛肉干

本品是以内蒙古呼伦贝尔大草原优质无污染新鲜精选排酸牛肉,在保留传统手工艺基础上接合现代工艺配料、腌制、晾晒、炒制等工序精制而成。不含任何防腐剂、添加剂,保证了品质纯正,绿色营养,是一种风味独特、低脂肪、高蛋白的草原绿色食品。牛肉干具有补中益气,添髓壮骨,脾益气血、强筋骨、消渴、消水肿。

9、红酒炖牛肉

材料:牛腩、洋葱、土豆、红酒、黑胡椒、蒜、番茄酱、糖适量、盐、高汤制作方法1、洋葱、土豆去皮切块备用;2、牛肉切块加黑胡椒,盐,红酒腌制一个小时左右;3、锅里放油,烧热,放洋葱.蒜爆香.放入牛肉翻炒一下;4、把刚刚煨牛肉时的红酒料倒入,加高汤、番茄酱和适量的糖,大火烧10分钟。

10、根河卜留克

“根河卜留克”产于根河市。已有60年种植历史。区域生产面积3.3万亩,产量达200万斤。

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