川椒牛肉麵(怎么做牛肉好吃？)-菲力牛肉网

川椒牛肉麵(怎么做牛肉好吃？)

很多朋友对于川椒牛肉麵和怎么做牛肉好吃？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

养胃面条的做法大全

面条的做法大全，营养丰富，让你一天一样

本文转自百家号作者杨一美食

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熟悉面条的各种快速做法，任何时候都无需早起。每天比别人多睡20分钟，还能吃到热腾腾的养胃面条，你稀罕么？不过你知道面条有多少种做法吗？今天就让小编来告诉你吧

葱花酱油面

食材：面条、油量、盐、香菇、鲜酱油、春葱、花椒、醋

做法：把香菇和葱准备好，把油烧热，放花椒炒出香味，再放葱花炒出香味，再放香菇炒出香味，放盐炒匀，倒入酱油，倒入适量的水烧开，再把面煮熟，浇上少许醋即可开吃了。

炸酱面

食材：面、颈背肉，豆瓣酱、油、葱姜、老抽，八角、黄瓜，胡萝卜，心里美萝卜、绿豆芽

做法：肉切成小碎丁，葱姜切片、锅里热油，葱姜爆香，放入肉丁炒至变色，加入豆瓣酱、小火翻炒均匀后稍炸一会，加入老抽、水，放入八角，大火烧开后，转中小火一直熬至汤汁粘稠即可、把酱直接浇在煮好的面条上，加上青菜丝就可以了。

炒方便面

食材：鸡蛋，葱，姜，卷心菜，胡萝卜，

做法：锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖3分钟，然后大火翻炒收汁、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

麻辣牛肉面加粉

食材：牛肉，生拉面，红薯粉条，花生碎，川椒

做法：牛肉洗净切片，用料酒、姜汁、蚝油、生抽、盐、胡椒粉拌匀，装入保鲜袋腌渍25分钟，葱、川椒切成段，锅中热油，放入葱段和川椒、爆香，倒入腌渍好的牛肉片，滴入适量生抽和姜汁翻，锅中填入适量清水，倒入辣椒油烧开，快熄火时撒入适量盐和鸡精、淋入麻油和香油，将拉面煮好后过凉水，粉条要提前泡好，最好泡2小时，这样泡好的粉条下入开水锅中滚一下就可以了，然后过凉水，将面条和粉条摆入碗中，倒上熬好的麻辣汁，撒上胡椒粉、香菜和花生碎即可

酸辣汤面

食材：拉面，豆腐，竹笋，金针，红萝，木耳，香菇，鸡蛋，金针菇，香菜，酱油，香菇精，盐，素高汤粉，白醋，胡椒

做法：竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，依序汆烫备用；盒装豆腐切条备用，鸡蛋打散成蛋液；金针洗净泡软去掉根头后打结；金针菇洗净去根部；香菜洗净切段，备用，煮一锅滚沸的水，将拉面煮至熟透后捞起备用，将素高汤煮至滚沸，放入竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、金针以及所有调味料以小火煮至滚沸，加入蛋液和金针菇，再以太白粉水芶芡淋于面条上，食用时在放上香菜即可。

吉祥馄饨面的食品系列

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梅菜笋丝、老醋花生、香辣金菇、奥尔良鸡翅、鸭腿、鱼香肉丝、

五香带鱼、川椒鸡脖、香辣鸡心、香辣鸭块、玫瑰薰鱼

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牛肉板面的配料25种

25种配料包括：花椒、香叶、小茴香、丁香、千里香、孜然、白蔻、良姜、山楂干、砂仁、甘草、肉蔻、辛夷、栀子、山奈、香砂、草果、木香、罗汉果、八角、一口盅，桂皮，草蔻，荜拨，陈皮。

怎么做牛肉好吃？

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2020年02月20日·优质美食领域创作者

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怎么做牛肉好吃，我们家经常做的两种牛肉。

1：红绕牛肉，首选牛楠比较好筋多，把牛肉切成大小方块，倒入冷水浸泡半小时，把血水倒掉，再倒入锅中出一次水，牛肉变色捞出备用，锅中放油，八角，桂皮，香叶少许，(吃辣可以放豆辨酱)放入锅中爆香，倒入牛肉，放料酒，生抽，老抽，盐，继续煸炒，微黄，倒入水没过牛肉煮开，再倒入高压锅压十分钟，压好后倒入锅中放入胡萝卜闷熟收汁，洒入大祘叶或香葱装盘，红烧牛肉就做好了。

1*沙嗲牛肉，食才，牛肉，葱，生姜，料酒，白糖，黑胡椒，生粉。

2*将牛肉改刀成牛肉粒，加入料酒，葱姜，黑胡椒，生粉，撹伴均匀淹制15分钟，青红黄椒切丁。

3*起锅倒油，牛肉入锅翻炒至变色，加入料酒，醋少许，白糖，生抽，煸炒均匀，再加水焖。

4*快熟时加入青红黄椒粒炒至熟透，洒入葱，再勾芡出锅装盘。

5*青椒、红椒、黄椒富含维生素C和多种微量元素。此菜口感鲜香，有预防感冒的功效。

适合年龄段:四岁以上幼儿，四岁以下可选用牛肉糜粒牛肉含有丰富的优质蛋白质，强精健骨。我家儿子很喜欢吃这道菜经常做的。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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