面馆红烧牛肉高压锅做法 宁波红烧牛肉的高压锅版做法
今天给各位分享面馆红烧牛肉高压锅做法的知识，其中也会对宁波红烧牛肉的高压锅版做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
红烧牛肉高压锅炖多少分钟呢
一个小时。
红烧牛肉高压锅压一个小时是比较合适的，这样就可以完全将牛肉煮熟。牛肉在家畜肉类中是纤维比较粗的，属于比较难加工的。所以我们每次加工的时候利用高压锅压力破坏它的组织纤维，使它可以充分成熟。所以红烧牛肉高压锅压一个小时就比较合适。
宁波红烧牛肉的高压锅版做法
买上等的五花肉一条必须肥瘦均匀层次分明，回来洗净清水下锅煮五分钟捞出，切块后放入秘制的调料，料酒生抽葱姜蒜等大料如八角等等腌制十分钟后放入高压锅压二十分钟出锅即可食用，喜欢吃辣的弄点辣酱沾一下吃肥而不腻，很好吃不信你也试试。
红烧牛肉家常做法电压力锅
1、将牛肉洗净后放入煮开的水中焯一下去血水，然后切成长5cm宽3厘米厚0.5cm的薄片，加入生抽、老抽、黄酒、盐、白砂糖、蒜蓉腌制2小时以上。然后将牛肉朝下一片接一片的码放好。
2、梅菜干洗净后用清水泡发，在牛肉上放入八角，然后铺上泡发好的梅菜，将整个碗一起放入电压力锅中，锅里加入适量清水，放入蒸架。
3、在电压力锅上按肉类排骨键，压力调至70即可。出锅后倒扣在盘中即可。
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