衡水犇辣牛肉辣椒酱的价格?牛肉辣酱正宗做法

衡水犇辣牛肉辣椒酱的价格?牛肉辣酱正宗做法

其实衡水犇辣牛肉辣椒酱的价格的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉辣酱正宗做法,因此呢,今天小编就来为大家分享衡水犇辣牛肉辣椒酱的价格的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

牛肉辣酱正宗做法

牛肉辣酱正宗做法

食材清单

牛肉馅500g、黄豆酱200g、朝天椒200g、白芝麻50g、白糖2勺、豆油600ml、姜100g、蒜末100g、熟花生米300g

烹饪步骤

1/8

牛后腿肉切丁,先加入一小勺食盐抓匀,使牛肉处于干燥的失水状态。然后分三次加入少许清水,继续抓匀,加入少许料酒和淀粉抓匀,放一旁待用。

2/8

红辣椒洗净。

3/8

用料理机把辣椒打碎。手切更好,但是会很累。

4/8

花生米炒熟放凉后压碎,和炒熟的白芝麻放在一起待用。

5/8

姜、蒜切成末待用。

6/8

炒锅里放入植物油,放入腌制好的牛肉丁炒熟待用。最好用小火焖一下,让牛肉丁熟透。盛出,待用。

7/8

炒锅内重新放入植物油,要比平时炒菜时多放一些,油热后,放一点郫县豆瓣和姜蒜末炒出香味,然后加入炒熟的牛肉丁、黄豆酱、老抽、料酒、十三香粉和热开水,将所有材料放好后用小火慢慢熬煮二十分钟,然后用大火收汁,待水分不多时加入炒熟的花生米碎和白芝麻、味精翻炒均匀,关火。

最后一步

待辣椒酱凉透了之后,放入干燥的没有任何生水的密闭容器中保存。

牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法

牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法

1、主料:牛肉500克。

2、调料:色拉油适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、甜面酱适量、白糖适量、辣椒粉适量、桔皮少许。

牛肉辣椒酱牛肉辣椒酱怎么做

牛肉辣椒酱牛肉辣椒酱怎么做

食材:红辣子(8斤)、牛肉2.5斤、姜、花生、芝麻、王致和的干黄酱(2袋),冰糖(适量)、八角、桂皮、花椒、香叶。

准备工作:

第一步:江红辣椒洗净,最好晾半天后剁碎(用绞肉机搅碎也可)

第二步:将牛肉切成小丁丁后再稍微剁一下

文章分享结束,衡水犇辣牛肉辣椒酱的价格和牛肉辣酱正宗做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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