绍兴越城贵州鲜牛肉火锅，为什么吃火锅按人头收费-菲力牛肉网

绍兴越城贵州鲜牛肉火锅，为什么吃火锅按人头收费

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绍兴有哪些深藏不露好吃的餐馆？

#了不起的城市#

柯桥区：

1.柯桥财富中心的“本家”（韩料）。

2.笛扬路步行街柯福社区的“柯福麻辣烫”。

3.瓜渚湖畔的“永泰望湖”，主要以周边环境取胜，价位实在，环境好。

4.万达后边迎架桥小区的“衢州饭店”，正宗衢州味，原材新鲜，可随意搭配，可自定烧法。

5.同是迎架桥小区，“老农民”量大，口味不错。

6.鉴湖景园附近“钱江源”，咸鲜为主。

7.柯迪花园附近“外婆烧”卖中式快餐的，但真的是用心做的，口感不输酒店，最重要干净。

8.北市场“虹桥面馆”，貌似来柯桥不吃素的一定得吃才算吧，很任性每晚七点准时关门。

9.聚银新开的东来顺，正紧的北方涮锅，和四川麻辣火锅完全不同，要的就是清爽，所以一定点清汤，蘸上麻酱，或者油醋碟（酱油、香醋、少许麻油，撒点小米椒）也不错。

10.说起四川火锅，金扬路与明珠路交叉口有一家重庆老火锅，四川人吃的很多，较正宗，但我们这些“没用”的人，只能望着九宫格感叹还是来个鸳鸯锅吧，虽然微辣都辣的要死但吃的真爽。

为什么吃火锅按人头收费

昨日,记者走访了福州一些火锅店,发现海底捞、越城记、咏蛙田鸡等店的蘸料都是按人头收费。

“这几乎是行业惯例了。”一名不愿意透露姓名的火锅店负责人告诉记者,目前福州的火锅店多是自助调蘸料,火锅味碟的种类很多,比如海鲜类等制作成本不低,收取一定费用也合理。而一桌中只要有一个人自取了蘸料,就很难说清一桌人谁用谁没用,所以按客人就餐人数收费是合理的。

“现在火锅店多数都在蘸料的位置摆放提示牌,明确告知收取蘸料费用,让消费者享有知情权,并没有侵犯消费者权益。”该负责人说。

消协:涉嫌强制消费

记者就此事联系了福州市消费者协会,一名工作人员表示,根据《消费者权益保护法》等法规,餐饮企业向就餐者提供餐具、调料等配套设施及服务,其费用已包含在经营成本之内。因此,消费者有权对收费调料费说不,也可以拒绝买单。

这名工作人员介绍说,有些餐厅的调料费用较高,向客人收取调料费在所难免,但前提是首先要把收费标准告知每个客户,其次让客户自主选择是否使用调料,按照实际消费情况据实收费。如消费者没有消费某一服务就不需买单,如果火锅店一律按照人头收费,就涉嫌强制消费,侵害了消费者的权益,消费者可向当地工商部门投诉。

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