煲牛肉粥给孩子们,牛肉粥搭配什么材料最有营养

煲牛肉粥给孩子们,牛肉粥搭配什么材料最有营养

大家好,今天给各位分享煲牛肉粥给孩子们的一些知识,其中也会对牛肉粥搭配什么材料最有营养进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

牛肉粥搭配什么材料最有营养

牛肉粥搭配什么材料最有营养

胡萝卜和小米。

用料

主料;小米50克大米饭适量。

辅料;胡萝卜适量牛肉适量开水适量。

牛肉粥的做法

1、准备熟牛腱肉,胡萝卜。

2、将牛肉撕成丝,胡萝卜切丁。

3、准备小米,熟大米饭。

4、将熟大米饭,小米放入电饭煲中。

5、添加适量开水。

6、按键煮粥开始。

7、开锅后加入牛肉丝。

8、加入胡萝卜丁,煮至15分钟左右即可出锅了。

9、牛肉粥成品图。

牛肉和什么煲粥最好

牛肉和什么煲粥最好

粥对于很多人来说都是日常生活中一种常见的食物,特别是对于老人和小孩子来说,由它便于吸收和消化,还有就是丰富的营养价值,受到他们的喜爱,是一种老少皆宜的食物。牛肉对于很多人来说,对身体的补充来方面有着极好的效果。一些人喜欢把牛肉和粥一起煮牛肉和什么样子的粥住在一起才更加有营养呢。下面有一些制作方法,希望可以帮助到大家掌握这些方法。

粳米

材料:牛肉100克、粳米200克、盐1勺、料酒半勺

做法:1、准备粳米,洗净备用;2、准备好牛肉,必须是精瘦肉做出来的粥不油腻,洗净,然后用刀剁碎;3、把剁碎的牛肉和大米放入养生锅里;4、放入适量的开水,水就是和平时熬粥一样的量;5、接通电源,转到高火健开始煮制自己喜欢的软烂度,起锅前放入盐调味即可。

香菇

材料:大米、香菇、葱花、生抽、盐、鸡精、水

做法:1、大米淘净,加适量水放入电饭煲内,选煮粥模式,大概30中左右就可以很浓稠了;2、葱切成葱花,尽量选用大葱绿色的部分,切好备用;3、香菇切丁,牛肉切丁;4、锅烧热,热锅凉油,放入牛肉翻炒,加料酒翻炒,肉微微熟

加入香菇翻炒,加入生抽适量,盐适量,翻炒一会,加入适量开水,闷煮3分钟,留适量汤汁;5、米粥煮至米粒开花,浓稠后加入炒好的香菇牛肉汤汁,再煮5分钟;6、加入适量盐,鸡精调味,盛至小碗中,粥上撒适量葱花即可。

小贴士:1、米和水的比例一定要控制好,不然会太稠,适量粘稠些,还要加入牛肉香菇的汤汁。

芹菜

材料:芹菜120克、粳米100克、牛肉25克、水适量

做法:1、带根芹菜洗净,切末;2、牛肉洗净蒸熟,切成末;3、芹菜与粳米一同煮粥;4、待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。

小贴士:芹菜牛肉粥具有清热凉血补虚的作用,适用于血热型月经先期者。

菠菜

材料:牛肉、菠菜、大米、姜片、水

做法:1、菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎;(菠菜煮之前一定要用滚水氽烫,以去除草酸,否则会影响钙质的吸收,口感也不好,有涩口感)

2、牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散,再用刀锋切几下,牛肉糜就切好了;3、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;4、牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中;5、再倒入菠菜碎,最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可。

皮蛋

材料:牛肉、松花蛋、大米、食盐、香油、淀粉、葱花

做法:1、牛肉切小丁

小孩子吃什么粥有营养

小孩子吃什么粥有营养

给大家介绍三种甜粥的做法,又香又糯,小孩子非常喜欢。

一,奶香南瓜粥

看韩剧学到的一道美食,打成泥的南瓜和牛奶结合在一起,那滋味无比美妙。

先把300克的南瓜去皮去籽(选用贝贝南瓜这类的面瓜),切成块放入蒸锅中蒸熟。加入200毫升的纯牛奶,放入破壁机中搅拌成泥如果没有,也可以直接用勺子压烂。

南瓜泥倒入锅中,加上两片芝士和适量的冰糖,开小火熬煮,直到芝士和冰糖融化。如果熬煮的过程中,粥太过浓稠,可以适当的添加一些清水即可。

二,水果甜粥

把水果加入粥中,果香四溢,味道意外的很惊艳。

1000克大米和30克糯米淘洗干净,放入锅中,加适当的清水和几滴食用油,开始熬煮。加油是为了让米粒更透亮,粥更顺滑,普通炒菜用的油就可以了。

准备自己爱吃的水果,草莓,蓝莓,芒果,木瓜等切成小丁。需要注意不要放太多的酸性水果,否则口感会略差一些。

白粥熬15分钟左右,倒入水果丁,中小火熬煮10分钟,果汁渗透到粥中,变得粘稠顺滑,就可以关火了。

水果都含糖,所以不需要另外再加冰糖,避免摄入糖分过高,对身体不好。

三,红枣红豆甜粥

很传统的一道粥品,无论男女老少都喜欢喝。

红豆,糯米,黑米和白米淘洗干净后,浸泡过夜。一定要提前泡,可以减少烹饪的时间。

连同泡过米的水倒入锅中,加几滴食用油,大火烧开转小火,红豆爆花后,加入洗净的红枣和一小把核桃仁。

继续盖上锅盖熬煮,大概30分钟左右,粥变得浓稠顺滑后,加入一勺红糖,继续煮3-5分钟就可以了。

最后提醒大家,如果是孩子喝粥,需要注意糯米的用量不要太多,容易消化不良。

关于本次煲牛肉粥给孩子们和牛肉粥搭配什么材料最有营养的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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