近期牛肉价格怎么这么高？夏天牛肉淡季为何也变得这么贵-菲力牛肉网

近期牛肉价格怎么这么高？夏天牛肉淡季为何也变得这么贵

大家好，关于近期牛肉价格怎么这么高很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉均价连续10周上涨,夏天牛肉淡季为何也变得这么贵的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉均价连续10周上涨,夏天牛肉淡季为何也变得这么贵

据悉，近日各地牛肉均价上涨不停。各地牛市价格怎么样呢？农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测显示，8月份第3周，全国牛肉平均价格83.66元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨14.4%。而更值得一提的是，自6月份第3周以来，截至8月份第3周，全国牛肉平均价格已连续10周环比上涨，期间涨幅为2%。

在批发端，农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”显示，牛肉批发价格已连续8周环比上涨，从每公斤70.93元上涨到每公斤73.24元。记者走访实地，在北京西城区一家菜市场内，卖牛羊肉的商贩表示，“牛肉价格较上月涨了两元，之前是38元一斤，现在是40元。”“不仅是牛肉价格涨了，前段时间羊肉价格也有所上涨。”商贩补充道。记者注意到，在电商平台上，牛肉的价格集中在40元-70元之间，相比之下，进口牛肉较为便宜。

但这个数据一反常态，夏季并不是牛肉消费的传统旺季，价格为何会持续上涨？究其根本，一方面是产量不足，供应相对偏紧。据国家统计局数据，2020年上半年，全国肉牛出栏1879万头，比上年同期减少39万头，下降2.1%；牛肉产量278万吨，减少10万吨，下降3.4%。另一方面，受新冠肺炎疫情在国外蔓延影响，我国肉类进口源有所减少。

中国肉类协会副会长高观称，随着疫情稳定，国内餐馆营业逐渐恢复正常，牛肉需求回升，再加上受非洲猪瘟、国人消费水平提高等因素影响，近年来牛肉消费持续增加，带动牛肉价格上涨。

国产牛肉最高涨价20%,牛肉价格大幅上涨,是因为受了什么影响

大家都知道最近半个月一来市场上的很多蔬菜和肉价都上涨得非常快，特备是临近年关，各种食物的价格更是涨个不停，其中牛肉就是涨价非常快的食物之一了。国产牛肉最高涨价20%，牛肉价格大幅上涨，是因为受了什么影响？我们都知道我们经常食用的各种食物之间其实都是存在着很多大关系的，他们之间可能是互补、也可能是替代的作用，所以我认为国内牛肉价格短时间内上涨得这么快最大的原因是受到猪肉价格的影响。

一、牛肉价格上涨受猪肉价格上涨影响最大

自从去年年前新型冠状病毒爆发以来，我国国内的很多食物都供应不上，猪肉在这期间就出现严重短缺的现象，一般的职工凭着自己的单薄收入根本不能吃上美味的猪肉，很多人只能去买一些便宜的蔬菜度过难关，关键疫情期间国内很多工厂也都停工了，很多人被疫情困在家中一年到头没有机会出去挣钱，更买不上原本短缺的猪肉。这时候人们就会选择价格稍适中一些的牛肉作为猪肉的替代品，越来越多的人这样做的话就会增大牛肉的需求量，这时牛肉商家们就会借机抬高一些牛肉价格来控制大家对牛肉放入需求。

二、不论牛肉还是猪肉价格上涨都受疫情的影响

疫情对我们的生活影响真的很大，疫情期间不说出门赚钱，就连上街买菜都得小心翼翼的，国内很多产业也都停工停产，失业的队伍壮大，大家一时回家也养不出一头多大的猪或者多大的牛供给食用，就出现了很多人都需要卖猪肉但是猪肉供给极为有限的现象，慢慢地猪肉的价格就会被抬升，当肘肉价格涨到一定程度的时候很多人就会选择猪肉的替代品牛肉，这样一来牛肉的需求量就会大大增加，也会出现像猪肉那样供不应求的状况，这时候就是“物以稀为贵”，牛肉涨价就是在所难免的了。

所以不论牛肉还是猪肉，之所以涨价都是受到疫情的严重影响，毕竟我们国家14亿人口需要养活，这样的人口大国不说每年了，每天对肉类的销量都是一个惊人的数字。所以其实价格上涨的最大因素就是疫情的影响，马上就快过年了，希望大家辛苦了一年能够顺利地吃上美味的肉。

国产牛肉最高涨价20%,导致价格上涨的原因是什么

我们都知道，由于这一年之内，很多国家都受疫情影响，很多地方，很多物品价格也随之上涨，尤其是肉类食品，就比如说在去年，猪肉价格就上涨了很多，但是在今天，我们也会发现，国内牛肉价格也上涨了一些，所以针对于这些现象，我们也会在想，猪肉价格上涨是因为疫情，所以人们对于牛肉价格上涨原因也会存在疑惑，那么问题来了，国产牛肉最高涨价20%，导致价格上涨的原因是什么？其实国产牛肉价格之所以会上涨，主要也是与疫情有关，因为在疫情期间，我国的进口牛肉就少了很多，所以在很大程度上供应不足，所以价格上涨。

1：进口牛肉少由于这两年受疫情影响原因，很多肉类食品，价格就上涨了很多，即使是属于批发类食品，批发价格也随之上涨，其实在我国，虽然说也有很多肉类食品，但是我们会发现，国内有很多肉类食品，也会从外国进口，就比如说牛肉，大部分西餐厅牛肉基本上是从国外进口，但是由于今年疫情影响因素，所以进口牛肉就少了很多，而进口牛肉少了之后，就在大部分会使用国产牛肉，所以国产牛肉要供应的地方很多，所以价格上涨。

2：进口活牛少虽然说很多餐厅使用的牛肉是从外国进口牛肉，但其实我国也会从国外进口一些活牛，但是在今天，由于地球上面很多国家都受到了新冠病毒肺炎影响，所以在食物上面，以及在动物上面，很多动物，还有一些食物也被检查出了，感染有新冠病毒，而为了国内安全着想，在进口活牛这些上面，进口活牛就少了，正是因为如此，所以活牛供应少，导致牛肉供应少，从而价格就上涨了一些。其实在新冠病毒疫情以来，国内很多产品价格也上涨了很多，不只是牛肉，就包括猪肉，在开始时，我们会发现，猪肉价格会是平时的两倍多左右，而在国内疫情缓解以后，猪肉价格又受到了缓解，但尽管如此，很多肉类食品价格依然有所上升，就比如说牛肉，在我国，牛肉价格也上涨很多，而在我国，很多食品都有用到牛肉，比如说一些牛肉类零食，牛肉干，还有就是很多西餐厅会使用到牛肉煎牛排，所以受疫情影响，牛肉进口少了，所以国产牛肉价格上涨。

OK，关于近期牛肉价格怎么这么高和牛肉均价连续10周上涨,夏天牛肉淡季为何也变得这么贵的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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