肥牛肉包饺子用放油吗,包饺子没放油怎么补救
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包饺子没放油怎么补救
包饺子没放油?
是馅里没放油吧?其实馅里没放油也能吃,肉馅里各种调料都放好了,肉馅里的水也放的恰到好处,缺点油是尝不出来的。
要是想补救也有办法,就是把饺子做成水煎饺,把饺子放入煎锅中,煎锅放油,摆好饺子,加水,盖锅,10分钟后,饺子皮上全是油,底部酥脆特别好吃。
包牛肉饺子放什么配料好吃
应放入香油,鸡蛋,生抽,蛇油,五香粉,盐,姜末,搅拌场匀胡萝卜洗净去皮切皮组丝后两切碎拌馅还可白菜芹菜做馅
牛肉馅包子用放油吗
牛肉馅的包子是要放油的,而且要把油烧热了再放,因为牛肉比较瘦,油比较少,因此要多放点油,肉馅还要多打水,因为牛肉不打水,蒸出来的包子咱馅会发干,发柴而影响口感,牛肉馅的包子关健是在调馅上,如果馅调好了,咬一口汤汁浓稠,满口留样,别有一番滋味。
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