肥牛肉卷的制作方法,喷香哥自制羊肉卷
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于肥牛肉卷的制作方法和喷香哥自制羊肉卷的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享肥牛肉卷的制作方法以及喷香哥自制羊肉卷的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
喷香哥自制羊肉卷
买回来羊肉去皮,去骨头,洗干净,切开几块晾干一点水份,肥的放中间,卷得结实一点,用保鲜膜包牢固一点,冷冻室保存几天,拿出去切也可以,自己买刨肉机也可以,羊肉卷加工好了。
茼蒿牛肉卷的做法
主料:
娃娃菜半颗
胡萝卜(红)半根
黄瓜3/1根
辅料:
花椒油1勺
生抽1勺
糖1茶匙
老抽1茶匙
盐少许
蔬菜卷做法:
步骤1
准备食材:娃娃菜、胡萝卜、黄瓜、花椒油、糖、生抽、老抽、盐。
步骤2
娃娃菜洗净用手撕片备用。
步骤3
胡萝卜、黄瓜切丝。
步骤4
取空碗,加入1勺生抽、小半勺老抽、1茶匙糖、少许盐搅拌均匀。
步骤5
沸水烫娃娃菜,变软捞出。
步骤6
锅中倒入花椒油。
步骤7
倒入胡萝卜丝炒至变软。
步骤8
娃娃菜加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝慢慢卷起。
肥牛肉片面家常做法
爆炒肥牛肉的用料
肥牛250克香菜2根小米辣4个干辣椒6个葱适量姜3片蒜4瓣火锅底料1/6包料酒适量老抽1勺
爆炒肥牛肉的做法步骤
步骤1
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香菜切断,小米辣切小段,红辣椒剪段,蒜拍一下即可,葱切丝,姜切片
步骤2
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肥牛卷,家中常备
步骤3
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水做开,加入少量料酒,下入肥牛
步骤4
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肥牛断生,迅速捞出备用。
步骤5
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锅热下入,火锅调料,
步骤6
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火锅料块,融化,加入干红辣椒,葱姜蒜,爆香,
步骤7
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加入肥牛翻炒
步骤8
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加入小米辣
步骤9
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加入一勺老抽
步骤10
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下入香菜,翻炒均匀
步骤11
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完成
肥牛肉卷的制作方法和喷香哥自制羊肉卷的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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