一只汤勺推荐多少克的牛肉(五香牛肉香料配比)

一只汤勺推荐多少克的牛肉(五香牛肉香料配比)

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五香牛肉香料配比

五香牛肉香料配比

我们在做五香牛肉的时候,配料一定要齐全。准备好沙姜,生姜,桂皮,香叶,花椒。山奈那个布袋把它包好。

把牛肉洗干净,在锅里煮。

我们把所有的料放在牛肉里面一起煮,煮好以后把料包起拿出来。把牛肉切成薄片,五香牛肉就做好了。

食其家牛丼小碗多少克

食其家牛丼小碗多少克

150克

牛丼(日式牛肉饭)主料牛五花肉切成1cm宽的条形250g洋葱大的半个、小的1个米饭两碗辅料酱油汤勺4勺、约60ml水200ml生姜1片、约10g(切丝)料理酒50ml味醂50ml砂糖两汤勺、约40ml牛丼(日式牛肉饭)的做法步骤1.准备:牛五花肉(不要太过瘦肉的不香)洋葱小的一个或大的半个生姜一片.2.洋葱切条生姜切丝.3.开中火、锅中加入水和所有调料,在依次放入生姜丝、洋葱条,中火煮.4.煮到稍微沸腾的时候加入牛肉.5.用筷子搅拌一下6.等锅中沸腾之后改小火.7.再小火煮20分钟8.等洋葱变软再煮20分.9.洋葱变色汤汁变稠之后盖在白米饭上.

河南项城五香牛肉绝密配方

河南项城五香牛肉绝密配方

主料:牛肉100克

卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜5-6块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半汤匙(约25克,即6钱半),上汤400毫升,酒1汤匙。

蘸汁料:麻油、生抽、红椒丝各1汤匙,浙醋1汤匙半,熟油1茶匙,红椒丝1汤匙,糖半茶匙。

制作步骤

1、把卤水料放在一个深碗内,用高火煮15分钟。

2、牛肉洗净,放进卤水中,并加入酒,再用中火煮约40分钟。

3、牛肉取出,晾凉后切薄片。

4、蘸汁料除麻油和浙醋外,放炉内用高火煮1分钟,取出加入馀下的汁料,便可与牛肉同供食。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的一只汤勺推荐多少克的牛肉和五香牛肉香料配比问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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