牛肉与胡萝卜？牛肉煮胡萝卜的步骤
各位老铁们好，相信很多人对牛肉与胡萝卜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉与胡萝卜以及牛肉煮胡萝卜的步骤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉胡萝卜好吃吗
牛肉炖胡萝卜好吃的。
食材：牛肉，胡萝卜适量
1、将胡萝卜切滚刀块，牛肉洗干净切小块；
2、把牛肉放入滚水，去除血沫后捞起；
3、热油锅煸炒牛肉；
4、锅中加适量料酒，酱油，红糖继续翻炒；
5、加水，放入茴香八角桂皮，小火炖；
6、肉到八成熟，加入胡萝卜一起炖即可。
牛肉炒红萝卜有什么营养价值
有以下两种营养价值
1.牛肉炒胡萝卜是一种营养含量极高的食物，因为胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，能够对于身体视力发育起到一定的保健作用。
2.而牛肉中含有优质的蛋白质，是一种低脂肪的食物，牛肉中还含有丰富的钙、磷、钾等微量元素，对于身体气血不足的情况能够起到很好的补充效果。
牛肉煮胡萝卜的步骤
所需食材
主料：
牛腩400克、胡萝卜250克
调料：
豆瓣30克、高汤适量、盐2克
香料：
干辣椒5克、花椒2克、大葱适量、山奈2克、桂皮2克、八角4克、草果3克、老姜10克
第一步食材改刀·
?牛肉洗净，切成大拇指一般大的快状；
?胡萝卜滚刀切块；
第二步炒制·
?锅内放入稍多一点油，放入牛肉煸香去腥，然后放入香料，炒香后放入豆瓣酱，炒至牛肉上色，倒入可以没过食材的高汤炖煮两个小时；
第三步放胡萝卜·
?牛肉炖煮至九成熟放入胡萝卜继续用慢火炖煮，烧至牛肉软糯即可出锅；
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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