一品铜锅牛肉怎么样啊？铜锅煮牛肉对身体好吗
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铜锅牛肉的做法
准备材料：卤牛肉300克、大葱2根、香菜2根、白醋45克、陈醋30克、花生酱15克、辣椒粉15克、生抽15克、盐3克
制作步骤：
1、卤牛肉切片，不要太厚，薄一点好入味。
2、大葱斜切成丝，葱是这道菜的灵魂，一定要多来点才香，实在接受不了可以少放。
3、锅子里添油烧热，放入大葱炒出香味，再加1大勺辣椒粉炒匀，吃不了辣的可以省略。
4、往锅子里加入适量的清水没过大葱，再调入3大勺白醋，2大勺陈醋，1大勺生抽，大火烧开。醋的量可以根据自己口味增减。
5、烧开后下牛肉，调入2克盐，转小火煮15分钟，煮到葱丝软烂。卤牛肉本身有味道，加盐的时候要注意量，别加太多。
6、最后再调入1大勺的花生酱化开，煮出香味就可以关火了。花生酱也可以换成芝麻酱。
7、出锅最好可以盛到能点火上桌的小锅子里，保持热度吃起来才过瘾。最后再点缀些香菜段就可以开吃了。
8、成品图。
铜锅涮牛肉用鲜切肉还是调理牛肉
鲜切肉。铜锅涮牛肉用鲜切肉不是调理牛肉。铜锅涮肉须得要鲜切的牛羊肉，厚片儿，带着肥膘的先下，让整锅滚水有油性。
铜锅煮牛肉对身体好吗
铁锅煮肉比较好，补铁。其他金属锅具，基本都有重金属超标的存在。偶尔的用用，对身体的害处也很有限，可以忽略不计。
关于一品铜锅牛肉怎么样啊，铜锅煮牛肉对身体好吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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