马铃薯珈喱牛肉丸？怎样做咖喱牛肉丸
很多朋友对于马铃薯珈喱牛肉丸和怎样做咖喱牛肉丸不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
咖喱牛肉土豆用什么牛肉
这个问题我觉得应该取决于个人的烹饪时间的长短，如果是按照传统中式做法的话，应该选用比较瘦一点的部位，比如里脊部位的。如果相对比较老的肉，譬如牛身上的黄瓜肉。
如果想要比较软糯的口感，则应该多炖制一些时间，这个时候应该选用肥瘦相间的部位比较合适
咖喱牛肉炖土豆最好的做法
做法
1.土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。
2.锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。
3.混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
4.锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。
5.大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。
怎样做咖喱牛肉丸
原料:
牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、胡萝卜根、盐、蒜
做法:
1、牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺盐，用适量牛骨高汤搅拌上筋备用;
2、准备胡萝卜根，蒜薹一小把;
3、煮沸牛骨汤，加入改刀的蔬菜、少量盐，煮到蔬菜8分熟;
4、用小勺下入肉丸，至牛肉丸浮出汤面;
5、改文火煲制15分钟，就可以了;
关于马铃薯珈喱牛肉丸到此分享完毕，希望能帮助到您。
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