翘脚牛肉味道很浓吗?上海跷脚牛肉哪家最好

翘脚牛肉味道很浓吗?上海跷脚牛肉哪家最好

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乐山跷脚牛肉辣么

乐山跷脚牛肉辣么

乐山跷脚牛肉,有很多种口味,有小米辣,有豆瓣酱,还有很多很多的口味,如果你不喜欢辣的,你就选择不辣的,如果喜欢辣的,就有微辣,中辣,最辣。在这几个之间,根据个人口味,还可以进行微小的调整,在微辣里面微调到你喜欢的辣度。如果是小孩子,还有不怎么辣的豆瓣,或者是酱油。

上海跷脚牛肉哪家最好

上海跷脚牛肉哪家最好

冯四孃跷脚牛肉(天钥桥店)

徐汇区天钥桥路166号

1号线徐家汇地铁站9号口步行340米

看到新开张,就过来试了试,没想到味道这么好。

给大家推荐一下我感觉超赞的菜品吧!

【跷脚牛肉小锅】

乐山传统跷脚牛肉店里的招牌菜,每桌必点!

牛肉很嫩份量很大,还可以加配菜。这家的菜点牛肉的话是非常正宗,整体的汤非常清澈,不吃辣的人也是可以吃的,吃辣的人可以粘正宗四川干碟。

分量很足,幸亏点的是一口小锅,不然这么多肉肯定吃不完。

什么是翘脚牛肉

什么是翘脚牛肉

翘脚牛肉是一种相对较为罕见的牛肉品种,主要来源于牛的蹄子或者蹄筋部分。这种牛肉肉质偏向粗糙,但是含有丰富的胶原蛋白,口感相对特别,有咬劲,而且味道鲜美。翘脚牛肉在传统烧烤、火锅等吃法中比较受欢迎,有时候还会被用来炖制汤品,以提高汤的口感和营养成分。

除此之外,翘脚牛肉还可以用来制作一些牛肉干、牛肉粉等食品,添加了特别的口感和风味。尽管翘脚牛肉并不是主流的牛肉品种,但是其特别的口感和营养成分,使其在美食界有着独特的地位。

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