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椰子炖牛肉，椰子可以牛肉一起吃吗

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椰子可以牛肉一起吃吗

椰子可以和牛肉一起吃啊，这个没有什么反应的，而且效果是很好吃的一种椰奶跟牛奶的一种香味，特别口口。

介绍下椰汁牛肉丼怎么做好吃

所需食材繁体

主料：牛肉片90公克，洋葱60公克，柠檬叶2片，白饭1碗，奶油5公克，椰汁3大匙，盐1/6茶匙，味醂1大匙，水30㏄，鲜奶油1大匙

操作步骤

洋葱切丝备用。

取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。

将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香后，加入柠檬叶、椰汁、盐、味醂与水，转中火煮至汤汁滚沸后，转小火续煮约1分钟至有柠檬香味溢出。

将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后，加入鲜奶油即关火。

将作法4的所有材料盛至白饭上即可。

用料

香菜籽1小勺

牛腱肉1.5kg

酱油800ml

白胡椒2小勺

糖1小勺

椰子奶油800ml

椰香炖牛肉的做法

把整块牛腱切成两大块，放入酱油，香菜籽，白胡椒，糖。放入冰箱冷藏过夜。

取出牛肉，在平底锅里把牛肉煎香，加入所有腌料，椰奶炖两小时以上。

把大块牛肉切成小块，开大火收汤汁，把汤汁过滤掉调料后浇在牛肉上。

加上黄瓜，香菜，花生碎做点缀。

正宗咖喱炖牛肉做法

咖喱炖牛肉的做法具体如下：

咖喱牛肉的做法：牛肉切成约2厘米的方丁，入沸水锅中焯出血水，至肉色变白；将煮好的牛肉捞出洗净备用；土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用；锅中油烧热，入洋葱炒香；加入土豆和胡萝卜略炒至变色，加入焯好的牛肉略翻炒，加入红咖喱煸炒出香味。

椰粉提前用水调开；将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开；加入适量盐，适量红糖；大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。小贴士：咖喱料味道要够浓；汤汁里面加入一些黄油、牛奶、奶油、椰浆等等；食材熬煮的时间尽量长一些，让食材入味。

咖喱

咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。

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