麻辣大葱炒牛肉怎么做好吃(大葱炒牛肉片怎么炒好吃)-菲力牛肉网

麻辣大葱炒牛肉怎么做好吃(大葱炒牛肉片怎么炒好吃)

各位老铁们好，相信很多人对麻辣大葱炒牛肉怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于麻辣大葱炒牛肉怎么做好吃以及大葱炒牛肉片怎么炒好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

大葱炒熟牛肉片怎么炒好吃

说到牛肉应该是很多人都喜欢吃的一种肉质，不仅非常的有嚼劲，而且营养价值都非常的全面丰富。不过正是因为如此，牛肉的价格才会比其他的肉质食物来的更加贵一些。但是这也丝毫不影响人们对它的喜爱。熟牛肉跟大葱搭配一起来炒是不错的选择，下面我来为大家详细讲解一下做法。

大葱炒熟牛肉的做法

卤煮牛肉：新鲜的牛腱肉一块，放入锅中焯水，水开后打去浮沫，放入老抽、生抽、盐、味精、鸡粉调味，加入花椒、八角、桂皮、香叶、丁香煮三十分钟左右捞出放凉。

准备配料：熟牛肉逆着肉的纹路切成片（这样切出来的牛肉口感更好），大葱斜刀切片，切蒜片备用。

锅中倒入花生油，放入蒜片葱段爆香，加入蚝油、生抽、味精、鸡粉调味，加少许水稀释料汁，倒入牛肉快速翻炒均匀，大火收汁淋入明油即可出锅装盘。

大葱炒牛肉片怎么炒好吃

大葱炒牛肉片

原料：牛肉，大葱，红尖椒适量。

调料：精盐，鸡精，白糖，绍酒，生抽，蚝油各适量。

葱炒牛肉的做法步骤

1.将野葱去杂洗净切段;

2.牛肉洗干净切成片，然后放入大的碗里面加入料酒，盐，味精和酱油，放入姜丝腌制一会;

3.锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味;

4.放入大葱炒至入味以后出锅就可以了。

大葱炒牛肉：葱香浓郁，肉质滑嫩。适合很多人群食用，是一道不错的开胃菜哦，而且牛肉的营养价值也是比较高的，牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的蛋白质和氨基酸的含量是比较多的，而且还可以有提高机体抗病能力的作用，对于身体虚弱或者是手术后的病人来说是一种大补的食物，大葱具有通乳止血的作用，而且还可以促进食欲，促进循环，也可以减少胆固醇在血管壁上的堆积。是一道很不错的保健菜。

牛肉在全世界都是非常的受欢迎的，在中国是仅次于猪肉的。牛肉的蛋白质的含量是非常的高，而脂肪的含量是非常的低，味道是更加的鲜美，大葱炒牛肉的方法也是非常的简单的，但是我们也是需要很好的了解的，

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要牛肉的相册(20张)，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环，解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。

原料：牛肉，大葱，红尖椒适量。

调料：精盐，鸡精，白糖，绍酒，生抽，蚝油各适量。

葱炒牛肉的做法步骤

1.将野葱去杂洗净切段;

2.牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;

3.锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味;

4.放入野葱炒至入味，出锅即成。

风味特点：葱香浓郁，肉质滑嫩。

大葱炒牛肉的做法