牛肉做什么菜好吃,牛肉适合烧什么菜好吃又营养
• 阅读 15• 作者 依丹殿下
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牛肉适合烧什么菜好吃又营养
牛肉烧土豆好吃。土豆烧牛肉是吉林省民间菜肴,主料选择土豆和牛肉,采用红烧的技法,色泽红润,口感咸香,秋冬两季食用最佳。牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平,能补脾胃,益气血,强筋骨,止消渴,民间有“牛肉补气,与黄芪同功”之说。
牛肉配什么菜比较好吃
牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。
胡萝卜牛肉配胡萝卜是个不错的选择。会放很多菜,可以让牛肉吃起来有点甜。
牛肉和什么菜搭配好
如果是红烧牛肉,建议配土豆
红烧牛肉土豆,是一道经典菜肴,土豆有地下黄金植物的美称,营养丰富,而牛肉蛋白质丰富,如此搭配,既有营养又美味,土豆可以吸入牛肉的香味,味道十足。
如果用牛肉炖汤,可以搭配萝卜。
胡萝卜要加的晚一点,通过长时间的炖煮,胡萝卜中的营养素,主要是胡萝卜素熬至汤中,甚至牛肉中,两者营养结合,简直就是人间美味,味道与营养的完美结合。
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