爷俩黑椒菠萝牛肉(菠萝汁腌牛肉的做法)-菲力牛肉网

爷俩黑椒菠萝牛肉(菠萝汁腌牛肉的做法)

大家好，如果您还对爷俩黑椒菠萝牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享爷俩黑椒菠萝牛肉的知识，包括菠萝汁腌牛肉的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

菠萝炒牛肉怎么炒好吃

食材清单

菠萝半个、牛肉200克、洋葱半个、青圆椒半个、红圆椒半个、盐少许、糖适量、豆果菁选酱油适量、生粉少许、食用油适量、料酒少许

烹饪步骤

1/6

菠萝去皮去钉，取半个切成两瓣，再打模切成半圆形的厚片待用；洋葱和青、红圆椒只取半个，洗净后用花模印出片

2/6

牛肉洗净切片，用盐、糖、豆果菁选酱油、生粉、食用油各少许拌匀，腌制5分钟左右。

3/6

热锅下油，把除牛肉、菠萝外的其它配料倒入锅中，翻炒几下后撒少许料酒和盐，中火炒至传出香味，盛起备用。

4/6

再次热锅下油，把牛肉倒入，煎至全部变色，传出香味。

5/6

倒入全部材料，加入豆果菁选酱油、糖，炒匀后加入一些清水，盖上盖子调中火煮。这时可以把一小匙生粉和一大匙水调成生粉水备用。

最后一步

最后将生粉水倒入，再加几滴油，炒匀即可。

菠萝汁腌牛肉的做法

主料：

菠萝300G

牛肉400G

辅料：

盐适量

料酒适量

橄榄油适量

牛肉粉适量

生抽适量

大料粉适量

白胡椒粉适量

淀粉适量

姜适量

做法：

1.准备一个菠萝

2.切去头尾，放淡盐水浸泡

3.把菠萝切小块（用了半个菠萝）

4.准备牛肉

5.把牛肉切片，放料酒、橄榄油、牛肉粉、生抽、大料粉、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制。

6.油热放姜片，放腌好的牛肉快速滑动。

7.等牛肉变色后就可以放菠萝块翻炒，放盐。

菠萝牛肉最正宗的做法

用料

菠萝1个

牛柳350g

蒜瓣2粒

酱油1勺

盐适量

鸡粉适量

白糖适量

淀粉半勺

料酒半勺

黑胡椒粉半勺

做法步骤

1、做出前期准备

2、1.菠萝去皮切小块，留下菠萝壳

3、用盐水浸泡10分钟后沥干备用；蒜瓣切末；牛柳切约2厘米的丁。

4、调入蒜末、酱油、盐、鸡粉、白糖、淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制10分钟以上。

5、微波适用盘中加入腌制牛柳粒，加盖留孔入微波炉，选用高火P100加热2分钟。

6、加入菠萝粒，搅拌均匀后，加盖留孔继续高火P100加热1分30秒，最后根据口味调入适量白糖或者食盐即可。

文章到此结束，如果本次分享的爷俩黑椒菠萝牛肉和菠萝汁腌牛肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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