九九牛肉馆(炖牛肉能放红九九吗)-菲力牛肉网

九九牛肉馆(炖牛肉能放红九九吗)

大家好，关于九九牛肉馆很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炖牛肉能放红九九吗的知识，希望对各位有所帮助！

炖牛肉能放红九九吗

答：炖煮牛肉，可以放红酒。

制作方法是

将牛肉清洗干净后，切块后放入开水中焯水一下捞出备用。

然后起锅烧油热放入牛肉进行炖煮大约四十分钟左右时，加入冰糖食盐以及红酒，在一起进行炖煮大约二十分钟左右后，关火搁置温热时，捞出来食用即可，

红酒的香味浓郁，牛肉汤鲜美酒味四溢。，

家庭炖牛肉的正确方法

家炖牛肉先把牛肉焯水煮出血水去掉浮在上面的白沫再炖才是正确的方法，有的人把牛肉直接洗一下就开始炖，这样是不正确的，生牛肉中的血水还没有去掉，做出来的牛肉就不好吃也不干净，用水焯下去掉血沫再炖就可以了，炖牛肉放点山楂牛肉会烂的快点。

解放碑苍蝇馆子前十名

1-九九豆花馆【地址】：解放碑新华路道门口，除了豆花以外，还有各种小碗菜。不管是凉菜还是烧菜都很惊艳，红烧肥肠也很不错

2-过道豆花【地址】：解放碑日月广场，凉菜感觉已经是豆花店的标配了，这家的凉菜佐料非常不错，烧白也是耙糯下饭

3-瓜西西火锅（解放碑店）【地址】：生路宏声巷

4-储奇门鳝鱼火锅【地址】：解放碑顺城街39号

5-“石灰市李”串串，地址在解放碑石灰市。他家的干碟子不错，够味，招牌菜还有肥肠，嫩肉片和牛肉。

6--秀嬢串串香，店面不大，属于重庆典型的苍蝇馆。他家丰富的菜品、麻辣的锅底深受食客喜爱，地址：解放碑临江路112号

7-余姐毛血旺地址：解放碑五一路264号

8-中华路恒明银丝面，招牌是银丝肚子鸡汤面，香浓的鸡汤，配上细如银丝的面条，另外他家的卤肉饭和咸菜也是一绝，堪称夜猫子食堂。地址：解放碑民权路51号

9-晓彭肥肠鸡，隐藏在解放碑这样的闹市区，但却是名符其实的苍蝇馆子，店面不大，桌子就摆在院子里，地址：解放碑临江路106号

10-大同巷无名豆花饭，典型的苍蝇馆子，跟晓彭肥肠鸡一样藏在解放碑的小巷子里，没得正儿八经的店名，据说大同巷无名豆花都是食客喊出来的。招牌是土碗装的豆花儿，地址：解放碑大同路大同巷11号

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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