日料牛肉乌冬面的做法窍门 乌冬面怎么做比较好吃
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牛肉乌冬汤的做法
制作流程
1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟;
2、洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水;
3、锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用;
4、往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬，盖上锅盖煮2分钟熄火;
5、将煮好的汤汁盛入碗里，摆上油菜心、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
乌冬面怎么做比较好吃
乌冬面200克
油菜适量
香菇适量
辅料
盐5克辣椒油15克米醋5克葱花适量香油5克
步骤1
香菇泡好，油菜洗净
步骤2
猪肉爆炒，加盐5克，加水600毫升，放入香菇，炖5分钟
步骤3
放入辣椒油15克，米醋5克
步骤4
放入乌冬面200克，煮开
步骤5
放入葱花，放入油菜，倒入香油5克，出锅即可
日式牛肉拉面怎么做
日式乌冬肥牛拉面
原料
肥牛，乌冬面，胡萝卜，酱油，耗油，鸡精，盐
步骤
1、把水烧开。
2、然后放入切好小花的胡萝卜和小肥牛，小火5分钟。
4、然后放入酱油，鸡精，耗油，盐。
5、最后撒入芝麻即可。
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