西红柿鸡蛋圆葱牛肉卤，牛肉码子卤的制作方法-菲力牛肉网

西红柿鸡蛋圆葱牛肉卤，牛肉码子卤的制作方法

大家好，今天小编来为大家解答西红柿鸡蛋圆葱牛肉卤这个问题，牛肉码子卤的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉码子卤的制作方法

准备材料：牛肉500g、西红柿3个、洋葱片100g、胡萝卜100g、土豆块100g、食用油30g、花椒8g、小茴香3g、八角5g、百香果2个、甘草15g、香叶10g、姜10g、葱10g、盐15g、生抽15g。

做法：

1、西红柿去皮切块。牛肉焯水去腥去血沫。倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香。

2、倒入牛肉，翻炒均匀。加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿。倒入砂锅中火炖1小时。

3、一小时候即可食用。

番茄土豆洋葱牛肉汤怎么做

菜系及功效：美味粥汤

番茄土豆牛肉汤的制作材料：

主料：番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原汤750克,葱姜末,精盐,香油各适量。

番茄土豆牛肉汤的特色：

此汤菜酥软，汤香美，微酸富含维生素C，滋补养人。

1、土豆去皮洗净，切小丁。

2、卷心菜洗净，切小片。番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。

3、汤置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。

牛肉破壁机食谱

破壁机做牛肉浓汤好吃的。可以最大限度保留牛肉浓汤的味道和营养。

1、番茄、土豆和洋葱、牛肉分别洗净切成小块；

2、油锅加热，先倒入洋葱丁，翻炒至半透明状，炒出香味；

3、倒入土豆块，翻炒至发软；

4、倒入番茄块，翻炒片刻；

牛肉洗干净切块焯水；

5、倒入清水至盖住食材大半，大火煮1到2分钟；

6、将所有食材连同汤一起倒入破壁机内；

7、选择“浓汤”功能开始制作；

8、等候大约10分钟左右；

9、破壁机先进行烹煮，让食材更加软烂，易于打出汤汁；

10、煮好之后开始搅打，可以打出细腻的汤汁，打完之后再进行烹煮；

11.完成后盛出，加入海盐和蔬菜点缀即可。

关于西红柿鸡蛋圆葱牛肉卤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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