牛肉怎么炖适合小朋友食用,牛肉怎么炖给孩子最有营养
大家好,今天来为大家分享牛肉怎么炖适合小朋友食用的一些知识点,和牛肉怎么炖给孩子最有营养的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
牛肉怎么炖好吃给孩子吃
土豆炖牛肉
1、食材:
牛肉、土豆适量。
2、做法:
(1)将牛肉洗净,切成小块状,先下锅焯一遍去血水。
(2)土豆洗净去皮,切成小块状备用。
(3)先将牛肉下锅煸炒一下,再适量加入开水浸过牛肉块,用小火慢炖。
(4)待牛肉炖软烂时,加入土豆块和少许盐调味,继续慢炖至牛肉酥烂入味即可。
白菜炖牛肉的做法
食材:大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克,大葱15克,姜15克,盐8克,胡椒粉2克,鸡粉5克。
做法:
1、先把买回来的牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用自来水冲干净;
2、将锅中水倒了,正文锅中油热了后,放入切好的姜片(大片一点的,喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒),然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒,感觉差不多了,肉别黑了就行,倒入冷水,水盖过牛肉,放老抽,五香八角,(此时千万别放盐,否则牛肉不易烂)。
3、冷水已经滚了后,就换小火开始炖,差不多要炖上一两个钟,中间要看一下,如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后,那牛肉就炖好了。
4、可以先将洗净切好的大白菜炒一下;
5、然后,连汤带牛肉的一起倒入,放盐,生抽少许,再炖半个钟左右(凭感觉啦),起锅啦。
牛肉怎么炖给孩子最有营养
牛肉怎么炖给宝宝吃?
材料:牛肉适量、豆腐适量、香菜适量、姜适量、水适量、油适量、盐适量、淀粉适量、酱油适量。做法:
1、将牛肉剁碎,用酱油、淀粉腌制10分钟;
2、豆腐洗净切成小块;
3、香菜洗净后切成段;
4、热油锅,爆香姜片,放入豆腐略微煎一下,然后倒入水,煮10分钟;
5、加入牛肉,用大火煮滚,放入盐调匀;
6、将煮好的豆腐牛肉汤盛入碗中,撒上香菜段。
给小孩炖牛肉怎么炖又烂又好吃
炖牛肉
从小就吃这个长大的,论炖牛肉哪家强,我的老妈最是棒!咱回回顿牛肉,什么啤酒、香叶、西红柿、山楂、料酒啥都不放,您就葱姜蒜放足,放面酱,包你能吃两碗米饭
用料
牛肉4斤
八角5-6个
葱2根
大蒜2头
姜5-6片
面酱130克
老抽3勺
红烧酱油2勺
盐4茶匙
炖牛肉(纯回回版)的做法
洗净切块
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热水,水开后下锅,再次煮沸后,把水倒掉,切记,倒掉!!!
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把抄水后的牛肉拿出,给牛肉洗一洗血水,给牛肉冲冲凉😜
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辅料如下,蒜记得剥皮啊,我照完剥的
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我是天津人,炖牛肉少不了我们的面酱,我这是4斤牛肉,面酱用了半袋,所有辅料根据牛肉多少,酌情添加
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把所有材料和牛肉下锅,放凉水,水不用特别多,如图没过牛肉就行,如果喜欢多牛肉汤的可以多放水,为了节省时间,我用了高压锅,高压锅上汽后大火10分钟。如果没有高压锅家里的普通锅,大火20分钟,转小火90分钟,中途别打开锅盖
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这是我用高压锅10分钟之后的样子,高压锅要彻底放气后才能打开锅盖哦,安全第一哦!普通锅煮2个小时左右也是这个样子,把锅盖打开后,大火收汁10-15分钟,我们家喜欢软糯酱香一点的
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^0^~成品,2碗米饭🍚端上来吧
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文章到此结束,如果本次分享的牛肉怎么炖适合小朋友食用和牛肉怎么炖给孩子最有营养的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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