泰国正宗香茅牛肉？泰国最正宗的咖喱牌子-菲力牛肉网

泰国正宗香茅牛肉？泰国最正宗的咖喱牌子

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泰国最正宗的咖喱牌子

Maesri是。因为Maesri是一家泰国本土的品牌，所生产的咖喱自然比国外品牌更符合泰国的口味和文化。此外，Maesri的咖喱酱料用料严格，不含人工添加剂，颜色和味道鲜美，深受泰国本地居民和游客的喜爱。除了Maesri之外，泰国还有其他有名的咖喱牌子，如MaePloy和ThaiKitchen等。这些品牌的咖喱口味各有特色，但是与Maesri相比稍微有些改良，若想尝试更加地道的泰国咖喱，建议选择Maesri品牌。

咖喱牛肉最正宗的做法

食材：牛肉500克，植物油1汤勺，咖喱酱1勺，椰浆1勺，香茅3根，柑叶1小把，食盐1小勺，白糖1小勺。

做法：1将咖喱酱、椰浆；柑叶洗干净；香茅洗干净，拍碎。

2牛肉洗干净，切小块，焯水备用

3加入咖喱酱，放入盐，加入糖，拌勺腌制。

4锅烧热后，放入油，油热后，放入香茅，炒到出香味，放入咖喱酱，翻炒，炒到出香味。

5放入腌制好的牛肉翻炒，加入椰浆。

6大火煮开，转小火慢炖，肉八成熟时，加入柑叶，炖至全熟，加盐调味出锅。

泰椒牛肉的做法

青红椒切条，香茅切段，泰椒切丁，洋葱切条；肥牛提前用鱼露以及香茅水、石粉、生粉、水腌制2小时平底锅用油热锅，肥牛平铺锅面大火煎到焦黄位置，看个人情况后翻面，另一面同样肥牛到八分熟以后，起锅滤油平底锅，放少许油，加香茅翻炒倒入青红椒、洋葱，大火爆香加入肥牛翻炒，并洒上适量泰椒丁,；倒少许水收汁洒上金不换，翻炒之后即可出锅。放入金不换可以起到为肥牛去腥的作用。整个过程需用大火，小火容易把肥牛的肉汁逼出来。肥牛如果买不到美国三角牌的，可普通肥牛代替，但口感会有差异，另外一定要选用冷冻的

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