康师牛肉面做法，泡椒牛肉面康师傅做法-菲力牛肉网

康师牛肉面做法，泡椒牛肉面康师傅做法

大家好，如果您还对康师牛肉面做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享康师牛肉面做法的知识，包括泡椒牛肉面康师傅做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

泡椒牛肉面康师傅做法

材料：牛肉200g、鲜切面500g、泡椒10-15颗、泡椒汁半碗、姜2片、大蒜4颗、小白菜5颗、花椒5g、生抽20g、老抽15g、白糖15g、盐20g

泡椒牛肉面的做法：

1、将牛肉洗净后，切小块，焯水后捞出。

2、锅内放少量油，加牛肉、花椒、蒜瓣儿、姜片炒香，再加生抽、老抽翻炒。

3、加入足量做汤面的开水，再倒入准备好的泡椒和泡椒汁，炖煮牛肉直至熟透，最后加入少许盐、白糖。

4、煮面，水沸后下面，待水开加小碗水，重复两次，加准备好的小白菜，待水开后煮好，将面和蔬菜捞入面碗内。

5、将泡椒牛肉汤盛入碗内，大功告成

康师傅红烧牛肉面芝士拌面怎么弄

做法:1.选区新鲜牛肉，用姜片，葱段，料酒，盐进行腌制，后切成小块，配置八角，香叶，生抽老抽进行卤制备用

2.起锅烧水将方便面面饼煮软，沥干水分备用

3.面打底，倒入红烧牛肉面配料包，加上卤好的牛肉，在盖上一层芝士碎或芝士片，放进微波炉加热几分钟，待芝士融化再进行搅拌，一份美味的康师傅红烧牛肉芝士拌面就做好了。

康师傅红烧牛肉面的主要配料

主料，

牛肉|500g

面条|500g

【辅料】

小葱|3根

姜|6片

蒜|5瓣

辣椒|5个

花椒|1茶匙

八角|3颗

茴香籽|半茶匙

冰糖|5颗

郫县豆瓣酱|2勺

【做法】

1.牛肉切小块，用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。

2.泡好的牛肉冷水下锅，加适量料酒烧开，煮5分钟，中途撇去血沫。

3.煮好后用凉水冲洗干净，控水。

4.葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、茴香籽备好。

5.锅里烧热油将郫县豆瓣酱炒出红油。

6.牛肉下锅翻炒均匀。

7.把炒好的牛肉倒进电饭煲或高压锅里，加冰糖和备好的调味料。（可以根据个人口味调整辣椒的用量。）

8.料酒、水、郫县豆瓣酱如果放的多的话基本不用再放盐了，咸度自己掌握。

9.电饭煲煲一个小时，如果是高压锅半小时差不多了，如果用普通的炒锅炖，时间在40分钟～1小时之间。肉烂为止，时间也得根据肉块大小决定。

10.肉煲好后煮面条，喜欢劲道的也可以用粗一点的拉面。

11.面条煮好捞到碗里，加点面汤。

关于康师牛肉面做法和泡椒牛肉面康师傅做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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