延吉牛肉炭烤店地址?有谁知道延边烤串怎么做

延吉牛肉炭烤店地址?有谁知道延边烤串怎么做

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珲春有什么好吃的地方

珲春有什么好吃的地方

1.珲春有很多好吃的地方。2.这是因为珲春地处边境,吸收了各地风味,形成了自己独特的美食文化。同时,珲春的自然条件也非常适宜食材的生长和繁殖,所以珲春的食材品质非常高。3.在珲春,可以品尝到东北特色的大锅菜、烤肉串和油炸食品,还有当地自产的黑木耳、野生菌和鱼虾海鲜等新鲜食材。同时,珲春还拥有许多历史悠久的老店,如老菜园和元吉烤肉等,这些名店都有着自己独特的制作工艺和风味特点。总之,珲春是一个美食之地,游客不妨尝试当地的特色美食。

谁知道炒牛羊肉调料配方

谁知道炒牛羊肉调料配方

1、原料:羊肉600公克、葱2支、姜片5片、蒜头10瓣、卤羊肉卤包1包。

2、调味料:盐1小匙、米酒1大匙、油2小匙。

3、将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段,蒜头也拍过备用。

4、羊肉洗净切块。在锅子里放入葱段、姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,放在冷水中泡凉,再捞出沥干水份备用。

5、烧热锅子,倒入2小匙油,放入蒜头爆香,再把羊肉块、盐、米酒及作法1的卤汁倒入,煮滚后改小火再卤约1小时30分钟。可用筷子测试,如能穿透羊肉即完成。

有谁知道延边烤串怎么做

有谁知道延边烤串怎么做

准备材料:4人份主材料:牛肉或者猪肉700g(下面用的是牛肉,换成猪肉也可以。牛肉和猪肉同时烤味道更佳。)

副材料:酱油80ml,白砂糖28g,蒜40g,洋葱1个(切好),酒10g,猕猴桃1个(切成颗粒),香油14ml,胡椒少量,姜10g,辣椒粉2勺。

制作过程:

1.把牛肉洗好,最好把牛肉的血清晰干净。

2.把牛肉泡在酱汁约3~4小时。酱汁是由酱油,白砂糖,蒜,洋葱,切成颗粒状的猕猴桃,香油,胡椒,姜,酒,辣椒粉等做成(猕猴桃可以使肉变的柔软,洋葱可以去除肉的杂味)。

(可以由个人洗好多加几个作料或者少放几个作料,可是酱油,洋葱,蒜是绝对缺不了的。猕猴桃可以替换成梨,可是效果欠佳。)

3.最后把泡好的肉烤好了和在芝麻酱饮用即可。(可以试试多烤几个材料,例如火腿肠,金针磨,地瓜片等等)####猪肉也是必不可少,猪肉烤好了更香,更嫩,而且烤的同时挤出来的猪油让牛肉味道更佳。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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