襄阳牛肉面包做法烤箱普通,牛肉欧包做法
• 阅读 30• 作者 魔都凌双
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四川牛肉包面正宗做法
材料
面包粉200克,活性酵母5克,糖30克,盐1克,奶粉25克,调和油25克,鸡蛋2个,牛肉少许。
做法
1、将面包粉、活性酵母、糖、盐及奶粉放入和面盆拌均匀。
2、将鸡蛋打开放入碗中用筷子调均匀。
3、将调好的鸡蛋倒入各面盆和面,加入少许清水,和至用手轻轻可以揉动就好了,太干不好和面不好发酵。
4、交和好的南团用保鲜膜封住静置1小时发酵,至用手指按下后面不回复就可以了。
5、将面团等分成3份用擀面棍擀成长条形卷成卷放入吐司模,用保鲜膜封口再次发酵,发比原来大1.5-2倍可以了。
6、烤箱调到175度预热5分钟,将吐司模放入烤箱烤40分钟称即可
牛肉欧包做法
牛肉欧包的做法十分简单。首先需要准备好牛肉、欧包、洋葱等食材和适量的调味料。然后将牛肉切成丝状或小块,加入调味料中腌制一段时间。接着将欧包切开,放入牛肉和洋葱丝等食材,再烤至欧包金黄酥脆即可。这道美食不仅营养丰富,也很美味可口。
牛肉烫面包馅的做法
胡萝卜切碎。将面粉加水和成面团发酵20分钟。
将牛肉馅加入胡萝卜碎、葱姜末、酱油、香油、盐、胡椒粉搅拌均匀。
将面团搓成长条,分成均等的小剂子,擀成面皮放入馅料,包成饺子,锅中加水烧开,放入饺子煮熟即可。
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