襄阳牛肉面吃不惯了怎么办?襄阳本地人吃的牛肉面
• 阅读 30• 作者 蒙德子蕙
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襄阳本地人吃的牛肉面
回答内容如下:
1.闫大炮面馆
2.易记光头特色牛肉面庄
3.汪胖子面馆
4.徐记老字号鸡汤面馆
5.张湾交通路面馆
6.望氏立业面馆
7.邓家牛腩
8.照祥面馆
9.老字号刘家面馆
10.襄太公
以上是襄阳牛肉面排名前十位!喜欢的可以去那里吃一吃,还便宜好吃可以长来
襄阳牛肉面特点
襄阳牛肉面的特点是麻、辣、鲜、香。襄阳牛肉面用的是碱面,这种面更加的松软,吃起来口感很好。襄阳牛肉面麻、辣、鲜、香的特点主要得归功于卤上,一般光是熬制牛肉面的汤料,就需要在45分钟以上,接着还需要加入牛肚、牛肠和牛油熬油,让牛肉面的汤汁更加的香醇浓厚。
襄阳牛肉面牛肉怎么炖
1、把调料准备好。
2、锅中加水烧开,放入牛肉、调料和香菜,大火烧开转小火炖二个小时。
3、捞出锅里的调料和香菜,倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。
4、把面煮熟在用用凉水过一下捞入碗中。
5、切些葱花和香菜段。
6、牛肉连汤一起盛在面碗里,放些葱花和香菜
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