潮汕牛肉火锅团子的做法糯米肉团子正宗做法-菲力牛肉网

潮汕牛肉火锅团子的做法糯米肉团子正宗做法

大家好，关于潮汕牛肉火锅团子的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糯米肉团子正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

粢米饭团最正宗的做法

米饭50g

红薯10g

辅料：

海苔一张

酸奶少许

做法：

1.红薯蒸熟。

2.加入少量酸奶压成泥。

3.保鲜膜上放上海苔，海苔上面铺上米饭。

4.米饭中间放上红薯泥。

5.将米饭做成团子，将红薯泥包在里面。

6.将海苔覆盖在团子表面

水漂牛肉丸子的做法

材料：面粉20克、糯米粉30克、鸡蛋液8克、紫薯1小个、红豆、绿豆各10克、温水24克、食盐适量。

做法：

1、将红豆和绿豆放在清水中浸泡12小时；

2、将泡好的豆子捞出剥皮；

3、将豆子倒入锅里，加入清水至漫过豆子约5厘米深；

4、小火煮约10分钟，转中火，煮约20分钟，绞碎豆子；

5、糯米粉过细筛，加入温水揉成面团，装入保鲜袋密封备用；

6、面粉上锅蒸熟，压碎，过细筛，加入鸡蛋液和食盐揉成面团，装入保鲜袋密封，静置30分钟；

7、将鸡蛋面团取出，将糯米面团碾碎，并一点点的揉进鸡蛋面团里；

8、将事先准备好的豆泥加入其中揉合均匀；

9、将揉好的面团平均分成4份；

10、分别将紫薯泥、胡萝卜泥、菠菜泥加入3个面团揉匀；

11、开大火加水烧开，将面团搓成直径约2厘米团子状下锅煮至团子浮上水面，转小火，加盖焖10到20分钟；

12、关火，装盘。

糯米肉团子正宗做法

、食材：糯米1小碗；肉末；杏鲍菇4个；鸡蛋1个。

2、将杏鲍菇、葱、蒜切成末，装入大碗中，加入肉末、蛋清，淋入5克料酒，再加入2克细盐、1克草果粉、1克花椒粉、6毫升老抽，用筷子朝1个方向搅拌3分钟。

3、带上一次性手套，取适量搅拌好的杏鲍菇肉泥在手心，团成圆球状，放进浸泡软的糯米中滚一圈，放入平底盘中，依次将所有的做好，入锅中火蒸1个小时即可（出锅后可点缀些枸杞和薄荷叶）。

文章分享结束，潮汕牛肉火锅团子的做法和糯米肉团子正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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