淮山牛肉粥营养？牛肉山药胡萝卜羹
其实淮山牛肉粥营养的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉山药胡萝卜羹，因此呢，今天小编就来为大家分享淮山牛肉粥营养的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
牛肉跟山药组合好不好
好。
一般来说，每100克牛肉含蛋白质19.9克、胆碱67.4毫克、亮氨酸1595毫克、苏氨酸913毫克、赖氨酸1733毫克、缬氨酸978毫克、苯丙氨酸817毫克。而每100克山药含碳水化合物70.8克，能提供327千卡的能量，除此之外，其中也含有多种矿物质以及维生素等。
牛肉和山药可以为身体提供多种养分，两者搭配着吃，还可营养互补，有利于健康。
牛肉山药胡萝卜羹
食材：牛肉，胡萝卜，山药，小青菜，胚芽米。
详细做法：
1：牛肉剁成沫，一勺玉米淀粉，少许辅食油搅拌均匀腌制10分钟。
2：锅中加入辅食油，油热加入葱花翻炒出香味。加入牛肉翻炒至变色，盛出备用。
3：胡萝卜，山药，小青菜分别切成小块。
4：所有食材除小青菜外全部放入炖盅里加水盖上盖子炖1小时。
5：出锅前加入青菜碎搅拌均匀焖2分钟，撒点盐调味即可。
淮山牛肉粥的做法
材料
牛肉50克，山药200克，西芹20克，生菜50克，大米100克，白芝麻少许，高汤或水适量，盐适量
做法
1.牛肉切小片，山药去皮切小块，西芹切小丁，生菜洗净切丝备用。
2.山药和米、高汤一同煮粥，将熟烂时加进西芹、牛肉片拌熟，起锅前加入生菜，加适量盐调味，吃时可撒少许白芝麻。
淮山牛肉粥营养和牛肉山药胡萝卜羹的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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