牛肉煮米酒的效果，米酒煮牛肉要煮有营养吗-菲力牛肉网

牛肉煮米酒的效果，米酒煮牛肉要煮有营养吗

大家好，今天给各位分享牛肉煮米酒的效果的一些知识，其中也会对米酒煮牛肉要煮有营养吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

米酒煮牛肉要煮有营养吗

客家米酒远近闻名，收到了非常多人的喜爱。当然客家菜中经常用的客家米酒作为调料。今天就为大家介绍一道特色的客家米酒牛肉的做法。

食材

牛排，（因为这部分比较有劲道，适合做米酒牛肉）

客家米酒

胡萝卜，姜，葱

前期材料准备

首先把买来的牛排洗干净，然后拿在开水中煮半个小时。

然后把煮好的牛肉切成块状。

把切的胡萝卜拿到油中炒，然后放点水，直到胡萝卜煮烂。

把葱和姜切好

END

步骤/方法

现在就到了真正煮客家米酒牛肉的时候了，首先把大葱放入油锅中炒熟。

然后把切好和煮熟的牛肉块，胡萝卜，姜等放入锅中。

放入适量的生抽，使牛肉的色泽更好看。

用锅铲炒动锅中的食物，直到牛肉色泽均匀。

往锅中放入适量的客家米酒，直到所有牛肉都浸入米酒中。

盖住锅盖用中火煮大约半个小时，期间打开锅盖翻动食物几次。

等到牛肉变成色泽略微发白，就差不多了。

好了，酒香味迷人的客家米酒牛肉就可以出锅了。

成品是不是很好看呢？吃起来你觉得不好想放下筷子。

END

注意事项

牛排一定要先用开水煮透，否则吃的时候会嚼不烂的。

米酒能煮牛肉吗

牛肉涮米酒的做法

主料

牛肉

500g

米酒

1000ml

辅料

盐

适量

葱

适量

姜

适量

牛奶根

20g

香藤根

20g

鸭掌草

20g

步骤

1.牛肉切片放入少许盐、鸡精、地瓜粉，抓揉均匀备用。

2.姜、葱、盐放入捣盅捣成泥，待用。

3.香藤根、牛奶根、鸭掌草放入锅中，加水煎煮20分钟后，将香藤根、牛奶根、鸭掌草捞除。

4.倒入米酒，待汤水沸腾后，加入牛肉。

5.煮住5分钟后。

6.捞出牛肉装盘，并倒入捣好的葱、姜泥拌匀即可。

米酒和牛肉能一起吃吗

米酒可以和牛肉一起吃的，牛肉营养价值高富含蛋白质可以煮米酒牛肉汤营养丰富，所以米酒和牛肉可以一起吃不会发生冲突！

关于牛肉煮米酒的效果和米酒煮牛肉要煮有营养吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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