牛肉可以生吃(生吃牛肉要怎么处理)

牛肉可以生吃(生吃牛肉要怎么处理)

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可以给狗狗吃生牛肉吗

可以给狗狗吃生牛肉吗

是不可以的,生牛肉一方面不容易消化,更重要的是生牛肉上可能存在致病菌或者寄生虫,甚至严重的传染性疾病。因此不建议给狗狗喂生牛肉。成年犬的营养供给,主要根据犬每日消耗能量的数量和特殊的生理状态(如怀孕、哺乳、配种)来确定。首先要保证犬的基本营养需要,其次要根据成年犬利用营养物质的特点来确定营养组成。在饲料中要有一定比例的动物性饲料,一般动、植物性饲料的比例为1:2—1:3。对于特殊用途的犬和老龄犬,更要注意饲料的搭配。不担负繁重体力消耗任务的成年犬,每日应饲喂1-2次,供给量以吃饱为度;担负体力消耗较大任务的犬,每日的饲喂次数应视情况而定,一般为3次,有的犬(如护卫犬、哺乳犬等)还应在夜间补饲1次。

牛肉一成熟就可以吃吗

牛肉一成熟就可以吃吗

不可以

首先,牛排,西餐厅的牛排一般成熟度分三分熟、五分熟、七分熟,八分熟和九分熟基本跟全熟差不多了,牛排不全熟也可以放心食用,因为痛过质检的牛肉里的寄生虫不会对人体产生危害,三分、五分、七分熟的牛排反而肉质更香甜和鲜嫩多汁,口感和营养更丰富。全熟的牛排肉质会变老,也容易导致营养成分流失。但多数人不能接受三分、五分熟带血水的牛排,所以一般都会选择全熟的,但其实煎到七分熟的牛排就已经没有血水了,肉质口感比全熟的嫩一点。

生吃牛肉要怎么处理

生吃牛肉要怎么处理

牛肉可以生吃,但是做生吃所用的牛排等原料都必须经过一38℃低温处理,有害细菌微生物被全部冻死,因此五六成熟牛排是欧美人的最爱。

不经过低温处理的牛肉是绝对不可以生吃的,否则容易感染寄生虫。牛肉可以生吃的原因:

1、首先生的牛肉也具有绦虫,但因为牛是草食性动物,牛的身体夹带寄生虫卵的机率比较低,即使有寄生虫,牛肉的绦虫也不那么容易寄生在人体内。

因此,从食材健康的角度来看,牛肉比猪肉更加的干净。

3、首先牛肉质地比较紧密,细菌不容易渗透。另外,牛虽然也有寄生虫感染的问题,但一般都不是人畜共患病,有一些寄生虫比如牛带绦虫肉孢子虫、弓形虫、旋毛虫,在家用的冷藏柜中放两天就能杀死。

至于疯牛病和口蹄疫,一般也是在零星地区散发,而且我国不是疫区,也禁止从疫区国家进口肉,所以不用担心。把肉表面弄熟杀菌就做好了。

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