鲜牛肉炒青豆角怎么做好吃，豆角炒牛肉又嫩又好吃
其实鲜牛肉炒青豆角怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解豆角炒牛肉又嫩又好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鲜牛肉炒青豆角怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
扁青豆角怎么炒好吃
1、材料：牛肉250克，炒扁豆60克，芡实30克，生姜4片。
2、做法：将牛肉洗净，切块；把全部用料齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。
宝宝牛肉炒茄子怎么做
【材料】：茄子两条，猪绞肉适量，香葱一条，姜末，蒜末适量，郫县红油豆瓣酱1大匙
【鱼香汁的调法】：生抽1大匙，老抽1/2茶匙，香醋1/2大匙，糖1茶匙，香葱碎适量
【水淀粉的比例】：3茶匙淀粉+3大匙水
做法
1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。
2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。
豆角炒牛肉又嫩又好吃
主要食材，牛肉里脊500克洗干净，切麻将大小的菱形片备用。
豆角200克，摘去老筋洗干净，手多掰二寸段备用。
辅料，鸡蛋一个，玉米淀粉30克，胡椒面3克，生抽5克，味极鲜酱油10克，葱姜蒜沫各5克，盐10克。
1，盆内打一个蛋清加上淀粉少许水与胡椒面调匀勾芡，将牛肉放入充分挂糊，起锅烧油，油温三成下肉片迅速划散，小火慢炒至变色盛出备用。
2，豆角下开水焯烫十分钟，捞出来控水备用。
3，再次起锅烧油，油温五成下葱姜蒜沫爆香，下豆角与肉片，倒入生抽与盐大火翻炒二分钟，出锅前淋入味极鲜酱油即可。爱吃辣的还可以加适量的小米辣碎。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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