傣家养牛小哥(介绍傣族竹楼的书)
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介绍傣族竹楼的书
《绿色的竹楼》是一篇介绍傣族人民家居生活习性的文章，通过教学，让学生了解了傣族人民的楼房与汉族所住的楼房的区别，简单了解傣族人们的生活习性，渗透热爱家乡的教育。以下是《绿色的竹楼》原文。我家在美丽的西双版纳。那儿的房屋不用砖，不用石，是用绿色的竹子建造的，人们叫它竹楼。
竹楼是悬空的，由粗大的竹子支撑着。屋里能防潮，楼下用来养牛喂猪。姥姥说，造竹楼的方法，还是当年诸葛亮教给傣族人的呢。
进竹楼，先得把鞋脱下放在楼梯边，光着脚进去。赤脚走在用竹子铺的地板上，凉丝丝的。
吃饭了，我们围坐在竹编的圆桌旁，吃着香喷喷的傣家饭菜。傣家菜可好吃呢，有"蚂蚁蛋拌酸笋"，有"油炸青苔"，还有香茅草裹着的烤鸡。
走出竹楼，满眼是绿树、鲜花，连寨子的围墙，都是长得又高又绿的仙人掌。
绿色的竹楼，我可爱的家。
牛可以自己屠宰吗
在有的地方自己养的牛可以自己宰杀，但必须送到专业机构进行检测。
在云南省德宏傣族景颇族自治州很多养殖户也兼职屠宰工作，这是因为当地没有专门的宰牛场，面对出栏的牛只能自己宰杀，然后把牛肉送到检疫站检测合格后，到集市上出售。
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