牛肉地瓜洋葱大头菜 连颈帶牛肉做法

牛肉地瓜洋葱大头菜 连颈帶牛肉做法

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连颈帶牛肉做法

连颈帶牛肉做法

原料:牛颈肉300克,胡萝卜、土豆、洋葱、卷心菜各50克。

调料:姜片、香菜、月桂叶、香叶、番茄酱、胡椒粉、黄油、料酒、9盐各适量。

做法:

1.牛颈肉、胡萝卜、土豆、洋葱、卷心菜分别洗净,土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜切块。牛颈肉切块,放入沸水锅中稍煮。

2.炒锅入黄油化开,放入洋葱块稍微炒一下,加入土豆块、胡萝卜块、卷心菜块翻炒,加入胡椒粉、月桂叶、料酒、姜片、盐、香叶、番茄酱、牛颈肉块、煮牛肉的汤,烧开后倒入高压锅中炖煮30分钟,出锅撒香菜即可。

地下茎菜类蔬菜有哪些

地下茎菜类蔬菜有哪些

地下茎菜类蔬菜有很多,

土豆,有的地方叫马铃薯;红薯,长山药,荸荠,胡萝卜,白萝卜,莲藕,洋葱,大头菜,心里美,茭白,莴笋,大蒜,生姜,甘薯,百合,茨菇,芥菜疙瘩,水萝卜,竹笋,葛根,魔芋,这些都是属于吃地下根的蔬菜,根部,营养丰富,适合各种吃法,是人们餐桌上的长见菜

牛肉烧什么配菜

牛肉烧什么配菜

牛肉适合烧的配菜也是蛮多的,如果红烧可以加土豆和胡萝卜,也可以搭配番茄洋葱烧汤,如果烧咖喱的里面加上土豆洋葱和椰子酱,那个味道是非常独特的,还有就是上海人最喜欢吃的罗宋汤,牛肉土豆红肠卷心菜番茄酱,满满的一大锅。

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