牛肉对肾有负担吗请问牛肉伤肾吗-菲力牛肉网

牛肉对肾有负担吗请问牛肉伤肾吗

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肾不好能吃牛肉吗,谢谢医生

肾不好能吃牛肉吗？

首先来说牛肉的确是优质的蛋白质，氨基酸的组成比猪肉更加接近人体的需要，对生长发育以及手术后、病后调养的人在补充失血、修复受损组织的方面有特殊的疗效。在寒冷的冬季食用牛肉，有暖胃的功效，是冬季进补的一大佳品。

中医理论中认为，牛肉有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、化痰息风、止咳止涎的功效。如果有中气下陷、气短体虚，筋骨酸痛、贫血久病及面黄目眩之人食用。

肾功能衰竭患者的饮食中对蛋白质的摄入量有明确的界定，所以肾功能衰竭患者可以吃牛肉却不宜多吃。

肾功能衰竭能吃牛肉吗？西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利于健康。换皮肤病、肝病、肾病应甚食。牛肉的肌肉纤维较为粗糙不宜消化，更含有很高的胆固醇和脂肪，故肾功能衰竭的老人、幼儿及消化力若的人不宜多吃，或者可以适当吃些嫩牛肉。

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对肾脏没有直接伤害，伤的是肾气。如果没有肾病，伤害很小，一般人感觉不到。如果有肾病的话，一吃牛肉，就会有对应的症状，比如滑精漏尿等。

肾病患者可以吃牛肉吗有什么科学依据

肾病可以吃牛肉，因为牛肉是低脂、低热量、低嘌呤的食物，肾病患者吃牛肉能吸收丰富营养，不会加重病情。

牛肉是一种高营养的肉类食材，蛋白的肉类食材，肾病患者也可以吃牛肉，这样会让身体吸收丰富的优质蛋白和多种微量元素与矿物质，对维持身体正常代谢有很大好处。肾病患者在患病期间要求的饮食是低盐，低脂低嘌呤，所以吃牛肉时要按正确方法去烹调，要让它满足这样的烹饪条件，这样能保证食用安全。

多数肾病患者可以吃牛肉，只要不过量而且按正确方法空调就不会影响病情，但也有特殊情况存在，有些肾病患者属于重症肾功能不全，这样的患者在饮食中不但要求低脂低嘌呤和低盐，还要求低蛋白饮食，所以他们应该控制牛肉的摄入量，虽然能吃牛肉，但一定不能吃太多，不能让身体摄入过多的蛋白质，以免加重肾脏负担影响病情恢复。

肾病患者适量吃牛肉，能提高身体免疫力，增强身体多器官功能，会提高身体素质，对病情恢复也有一定促进作用，但肾病患者吃牛肉时一定要注意烹饪方法，在烹饪过程中不能放入太多的盐和油，不然也会加重肾脏负担，影响肾功能的恢复，还不利于肾病患者对牛肉中营养的吸收，有时还会让病情加重。

肾病患者在饮食上要多加注意，吃牛肉时要保持口感清淡，尽量不要放太多的调味料，也不要喝炖牛肉的肉汤，因为肉汤中会有嘌呤产生，喝了炖牛肉的汤会让身体吸收过多的嘌呤，这种物质进入人体后会促使尿酸生成容易让人体内尿酸数量超标，这时会加重肾脏负担，会让肾病患者的病情加重，不能让身体尽快康复。

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